ベジタリン、ビーガン対応。オーガニック素材を使用して、無添加でお作りします。

オーガニックレストランみどりえの無添加・宅配弁当/パーティー料理・ケータリング
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無添加・宅配弁当トップへ無添加・仕出し弁当お野菜デラックス弁当

お野菜デラックス弁当

お野菜デラックス弁当
動物性食品は、一切使用しておりません。

(ベジタリアン、マクロビオティック、ヴィーガンの方に対応しています。)

1600円(税込) 5個よりご注文承ります。 すぐにご予約カートへ
美容と健康に。たっぷりの有機野菜で、体も心も満足!
数種類の野菜と大豆食品、ひじき、切り干し等、
ヘルシーな食材に手間ひまかけて調理に工夫しました。
トマトソース味、和風醤油あん、味噌ソース味など、それぞれ異なる味をお楽しみください。
植物性の材料のみでお作りしたとは思えないような、
美味しく楽しめるお弁当です。
栄養バランスも良く、野菜は、ビタミン、ミネラル、繊維質を多く含み
大豆や車麩、テンペは、良質な植物性タンパク質、栄養価の高い食材です。
ビタミン、ミネラル不足を感じていらっしゃる方、外食続きで野菜不足の方、
美容と健康に気をつけておられる方におすすめです。

こんなお料理がはいっています。
車麩の味噌カツメイン料理
車麩の味噌カツ 
良質な植物性タンパク質の車麩を、サクサクッと揚げました。自家製甜麺醤をベースにした、コクと甘みのある味噌ソースで、お召し上がりください。

大豆ミートの唐揚げ甘酢あんメイン料理
大豆ミートの唐揚げ甘酢あん 
大豆たんぱくを使用した変わり種の唐揚げですが、食感が美味で、鶏のささみのような優しい味です。香味野菜で丁寧に下味をつけた後、カラッと揚げて、甘酢あんで和えました。食欲を刺激する柔らかな酸味と和風醤油味で、ごはんがすすみます。

季節野菜の日替わりデリ 季節野菜の日替わりデリ 
旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、季節野菜のカレーマリネ。少しスパイシーな揚げびたしです。野菜の旨みを感じられる一品です。
国産テンペときのこのトマトソース 国産テンペときのこのトマトソース 
ほくほくしたお芋のような食感の国産大豆100%のテンペと、きのこを自家製トマトソースで和えました。テンペは良質な植物タンパク質です。
青菜ときのこのおひたし 青菜ときのこのおひたし 
元気に育った味の濃い青菜に、きのこの旨みをあわせたお浸しです。
青菜は、季節によりほうれん草、小松菜、菜花などに変わります。
有機にんじんと大根のハニージンジャーマリネ 有機にんじんのジンジャーマリネ 
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。
箸休めの一口野菜 箸休めの一口野菜 
季節の野菜を蒸したり、ピクルスにしたり、お口直しや箸休めに野菜の美味しさを味わってください。
ひじきと切り干し大根の煮物ひじきと切り干し大根の煮物 
甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ごはんに合う醤油味です。
有機こんにゃくのピリ辛煮有機こんにゃくのピリ辛煮 
ご飯とよくあう、嬉しい一品です。
日替わり香の物日替わり香の物 
有機大根のたまり漬けや、古代レンコンの梅酢漬け等、その日によって替わります。
左写真は、大根の梅酢漬け。

いちじくの赤ワイン煮
ドライフルーツの赤ワイン煮

食後の甘味に。オーガニックの「イチジク」、あるいは「プルーン」を、赤ワインでじっくり煮込んだ、ノンシュガーのデザートです。

玄米と黒米の2色ごはん玄米と黒米の2色ごはん
秋田県産・あきたこまち100%、合鴨農法・農薬不使用の玄米と、特別栽培の黒米の2色ごはんです。黒米は炊くと赤飯のような赤色になり、ポリフェノールも含まれています。もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。上に、自家製北海道日高産の昆布の佃煮をのせて。


生産者:須田さん農家のご紹介はこちら≫

お弁当お届け形態 お弁当のお届け形態は、右の写真のようになります。(モールドエコ容器)
ご注文は、基本的に1種類5個以上1個単位で承ります。
こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧下さい
お弁当のご注文は、お届け日の前日午前中までに、お願いいたします。
都内主要地域は、商品代金合計金額16000円以上で、配送料無料
送料についてはこちらでご確認ください
配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)

※ご注文お申し込み後、ご注文内容の確認を、メールかお電話でご連絡いたします。

お野菜デラックス弁当 1600円(税込)

5個以上、1個単位でご注文承ります。

有機栽培のお茶(500mlペットボトル) 190円(税込)

※緑茶、ほうじ茶、麦茶等、その日によって種類が変わります。

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オーガニックレストランの無添加・宅配弁当 〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-4-18-102
電話 / 03-5725-5535 FAX / 03-5725-5536
E-mail /info@m-delivery.jp
http://m-delivery.jp/

【オーガニックレストランの無添加・宅配弁当】
【ケータリング・パーティー料理】
有限会社みどりえ 代表取締役 萬 英子



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