ベジタリアンの方も、安心してお召し上がり頂ける、オーガニック・無添加惣菜の宅配弁当。

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2018年オーガニックレストランみどりえのおせち料理ご注文受付開始いたしました。
無添加・オーガニック食材を使用した自然派手作り生おせちです。数量限定ためお急ぎください。

オーガニックレストラン&デリ

無添加・宅配弁当トップへ無添加・デリバリー弁当テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当

テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当

テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当動物性食品は、一切使用しておりません。

(ベジタリアン、マクロビオティック、ヴィーガンの方に対応しています。)

1080円(税込) 5個よりご注文承ります。 すぐにご予約カートへ
テンペは栄養満点!ヘルシーで美味しさも◎
ほくほくとした厚みのあるテンペを素揚げし、
自家製マスタード醤油ソースに絡めました。
野菜のシンプルな旨み、香ばしいソースがご飯によくあいます。
栄養バランスも良く、野菜は、ビタミン、ミネラル、繊維質を多く含み
テンペは、良質な植物性タンパク質、栄養価の高い食材です。
ベジタリアンの方だけでなく、
ふだん野菜不足を感じている方にもおすすめです。

こんなお料理がはいっています。
テンペと野菜のマスタード醤油ソースメイン料理
テンペと野菜のマスタード醤油ソース 
テンペは、ほくほくとした食感、国産大豆100%使用しています。
粒マスタードの芳醇な酸味と醤油の香ばしさが、テンペと有機野菜の美味しさを引き立てています。

テンペとは?
インドネシアで約500年以上の歴史を持った伝統食品です。ハイビスカスの葉に自然自生した菌を大豆に振りかけ、バナナの葉で包んで発酵させたものです。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするイソフラボンを、多く含んでいます。世界の栄養学者が、栄養素が高く、最も注目している食品の一つです。


季節野菜の日替わりデリ 季節野菜の日替わりデリ 
旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、季節野菜のカレーマリネ。少しスパイシーな揚げびたしです。野菜の旨みを感じられる一品です。
青菜ときのこのおひたし 青菜ときのこのおひたし 
元気に育った味の濃い青菜に、きのこの旨みをあわせたお浸しです。
青菜は、季節によりほうれん草、小松菜、菜花などに変わります。
有機にんじんと大根のハニージンジャーマリネ 有機にんじんのジンジャーマリネ 
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。
三陸産ひじきと切り干し大根 ひじきと切り干し大根の煮物 
甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ごはんに合う醤油味です。
日替わり香の物日替わり香の物 
有機大根のたまり漬けや、古代レンコンの梅酢漬け等、その日によって替わります。
左写真は、大根の梅酢漬け。

ごはんごはん
お米は、秋田県産・あきたこまち100%を使用しています。
もちもち感があり、粘りけが強めで、甘みがあります。
ベテランの生産者である、須田さんが、25年以上、農薬・化学肥料を使用せずに、合鴨農法で丹精込めてつくった安心で、味のしっかりした品質の良いお米です。
生産者:須田さん農家のご紹介はこちら≫
玄米か、胚芽米、または、ハーフアンドハーフをお選び頂けます。

玄米ごはん
玄米ごはん

胚芽米ごはん
胚芽米ごはん

玄米&胚芽米
玄米&胚芽米



お弁当お届け形態 お弁当のお届け形態は、右の写真のようになります
こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧下さい
お弁当のご注文は、お届け日の前日午前中までに、お願いいたします。
都内主要地域は、商品代金合計金額16000円以上で、配送料無料
送料についてはこちらでご確認ください
配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)

※ご注文お申し込み後、ご注文内容の確認を、メールかお電話でご連絡いたします。

動物性食品は、一切使用しておりません。
(玄米ごはん)テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当 1080円(税込)

5個以上、1個単位でご注文承ります。

(胚芽米ごはん)テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当 1080円(税込)

5個以上、1個単位でご注文承ります。

(玄米+胚芽米ごはん)テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当 1080円(税込)

5個以上、1個単位でご注文承ります。

有機栽培のお茶(500mlペットボトル) 190円(税込)

※緑茶、ほうじ茶、麦茶等、その日によって種類が変わります。

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