ベジタリアンの方も、安心してお召し上がり頂ける、オーガニック・無添加惣菜の宅配弁当。

オーガニックレストランみどりえの無添加・宅配弁当/パーティー料理・ケータリング
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みどりえ一押し!
有機野菜20種類を、美味しく調理しました。体に良いことをした気持ちになる、心身ともに満たされるお弁当です。
みどりえ野菜20品目弁当
みどりえ野菜20品目弁当

無添加・宅配弁当トップへ無添加・デリバリー弁当テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当

テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当

テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当動物性食品は、一切使用しておりません。

(ベジタリアン、マクロビオティック、ヴィーガンの方に対応しています。)

1080円(税込) 5個よりご注文承ります。 すぐにご予約カートへ
テンペは栄養満点!ヘルシーで美味しさも◎
ほくほくとした厚みのあるテンペを素揚げし、
自家製マスタード醤油ソースに絡めました。
野菜のシンプルな旨み、香ばしいソースがご飯によくあいます。
栄養バランスも良く、野菜は、ビタミン、ミネラル、繊維質を多く含み
テンペは、良質な植物性タンパク質、栄養価の高い食材です。
ベジタリアンの方だけでなく、
ふだん野菜不足を感じている方にもおすすめです。

こんなお料理がはいっています。
テンペと野菜のマスタード醤油ソースメイン料理
テンペと野菜のマスタード醤油ソース 
テンペは、ほくほくとした食感、国産大豆100%使用しています。
粒マスタードの芳醇な酸味と醤油の香ばしさが、テンペと有機野菜の美味しさを引き立てています。

テンペとは?
インドネシアで約500年以上の歴史を持った伝統食品です。ハイビスカスの葉に自然自生した菌を大豆に振りかけ、バナナの葉で包んで発酵させたものです。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするイソフラボンを、多く含んでいます。世界の栄養学者が、栄養素が高く、最も注目している食品の一つです。


季節野菜の日替わりデリ 季節野菜の日替わりデリ 
旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、季節野菜のカレーマリネ。少しスパイシーな揚げびたしです。野菜の旨みを感じられる一品です。
青菜ときのこのおひたし 青菜ときのこのおひたし 
元気に育った味の濃い青菜に、きのこの旨みをあわせたお浸しです。
青菜は、季節によりほうれん草、小松菜、菜花などに変わります。
有機にんじんと大根のハニージンジャーマリネ 有機にんじんのジンジャーマリネ 
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。
三陸産ひじきと切り干し大根 ひじきと切り干し大根の煮物 
甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ごはんに合う醤油味です。
日替わり香の物日替わり香の物 
有機大根のたまり漬けや、古代レンコンの梅酢漬け等、その日によって替わります。
左写真は、大根の梅酢漬け。

ごはんごはん
お米は、秋田県産・あきたこまち100%を使用しています。
もちもち感があり、粘りけが強めで、甘みがあります。
ベテランの生産者である、須田さんが、25年以上、農薬・化学肥料を使用せずに、合鴨農法で丹精込めてつくった安心で、味のしっかりした品質の良いお米です。
生産者:須田さん農家のご紹介はこちら≫
玄米か、胚芽米、または、ハーフアンドハーフをお選び頂けます。

玄米ごはん
玄米ごはん

胚芽米ごはん
胚芽米ごはん

玄米&胚芽米
玄米&胚芽米



お弁当お届け形態 お弁当のお届け形態は、右の写真のようになります
こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧下さい
お弁当のご注文は、お届け日の前日午前中までに、お願いいたします。
都内主要地域は、商品代金合計金額16000円以上で、配送料無料
送料についてはこちらでご確認ください
配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)

※ご注文お申し込み後、ご注文内容の確認を、メールかお電話でご連絡いたします。

動物性食品は、一切使用しておりません。
(玄米ごはん)テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当 1080円(税込)

5個以上、1個単位でご注文承ります。

(胚芽米ごはん)テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当 1080円(税込)

5個以上、1個単位でご注文承ります。

(玄米+胚芽米ごはん)テンペと野菜のマスタード醤油ソース弁当 1080円(税込)

5個以上、1個単位でご注文承ります。

有機栽培のお茶(500mlペットボトル) 190円(税込)

※緑茶、ほうじ茶、麦茶等、その日によって種類が変わります。

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有限会社みどりえ 代表取締役 萬 英子



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