オーガニックレストランみどりえの無添加・パーティー料理・ケータリング/フィンガーフードコース

オーガニックレストランみどりえの無添加・宅配弁当/パーティー料理・ケータリング
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無添加・宅配弁当トップへケータリング・パーティーコース料理casual party set/フィンガーフードコース(B)

casual party set/フィンガーフードコース(B) 

casual party set/フィンガーフードコース(B) 
(お一人様)3150円(税込)(6名様からご注文承ります。)
単品でご注文頂くより、価格がお得になっています。

【容器について】今まで使用しておりましたエコ容器(モールド)が廃盤となり入手できなくなりました。プラスティック製のものになります。

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食べやすく、つまみやすい有機野菜の彩り華やかなコース料理
食べやすく、つまみやすい、有機野菜の彩りが華やかな
フィンガーフードコースです。更にボリュームも重視しました。
みどりえのこだわり料理を、立食パーティーや、二次会、祝賀会、
楽しいパーティーのひと時にご利用ください。

casual party set/フィンガーフードコース(B)(7品)
みどりえ特選オードブルプレートオードブル
みどりえ特選オードブルプレート
 
パーティーを盛り上げる安心とこだわりの美味しさ。
創意工夫を重ねたレストランのプロの味を、バラエティ豊かにに盛り込みました。
スモークチキンをはじめ、全てのお料理が仕込みに時間をかけた自家製です。
パーティーに最適なオードブルプレートです。
【メニュー内容】
・自家製スモークチキン
・蓮根の神山鶏はさみ揚げ
※夏季は、蓮根がとれなくなるため、茄子のはさみ揚げに代わります。
・季節野菜のデリ
・有機オリーブ&ドライトマト&緑野菜
・旬野菜のスペインオムレツ 
・自家製有機野菜のピクルス
※一人分、1種類ずつです。
↑上記の写真は、5人分。10人分の場合、上記プレート2皿になります。
旬野菜のプロヴァンス風サラダ野菜料理
旬野菜のプロヴァンス風サラダ
 
有機野菜の美味しさをダイレクトに。
旬の有機野菜の旨みと甘み、濃厚な完熟トマトの美味しさを、シンプルに味わっていただけるお料理です。コトコト煮込んだトマトソースにハーブをきかせ、野菜の美味しさを引き立てています。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、1カップです。
カラフル野菜のピンチョス 2色のディップ添え野菜料理
カラフル野菜のピンチョス 2色のディップ添え
 
数種類の野菜の風味が楽しいピンチョス。
季節の有機野菜を高温スチームし、野菜本来の旨みを凝縮。生で美味しい野菜はそのままに。カラフルなピンチョスにしました。2種類の自家製ディップは、バジルマヨソースと、豆乳胡麻ソース。どちらも自家製。野菜の美味しさをシンプルに味わえる一品です。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、2本です。
有機野菜のガーリックオイル和えサラダ
有機野菜のクスクスフレンチサラダ
 
女性に喜ばれる一品。パーティーの席に、鮮やかな彩りを。
オニオンベースのフレンチドレッシングで和えたさわやかなサラダです。
ある程度時間がたって、クスクスに味が染み、なじんだ頃が美味しく、お話しながらゆっくり食べるパーティにも最適のサラダです。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、1カップです。
海老豆腐団子&ソーセージのピンチョスメイン料理シーフード
海老豆腐団子&ソーセージのピンチョス
 
ビールの友に。パーティーを楽しくする一品。
プリプリした海老の食感と豆腐を組みあわせた海老豆腐団子は、レッドカレーペーストでピリ辛エスニック味。ソーセージは、無添加のものを使用。芳醇な香りで、くせのない粒マスタードをきかせ、有機野菜のピクルスとあわせピンチョスにしました。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分は、海老豆腐団子2本+ソーセージ1本です。
秋川牧園むね肉の唐揚げ 胡麻香味ソース ポテトフライ添えメイン料理ミート
鶏の唐揚げ 胡麻香味ソース ポテトフライ添え
 
しょうゆ味が香ばしい!みんな手がでる鶏唐揚げ
一晩漬け込んだ、ごまたっぷりの香味野菜の香りが食欲をさそい、しょうゆ味が香ばしい唐揚げと、ほくほくとした塩気のあるフライドポテト。使用している鶏は、秋川牧園のむね肉。もも肉に比べて脂が少ないのでヘルシー。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分は、鶏の唐揚げ2カットです。
天然酵母パンのトマトクリームチーズサンドサンドイッチ
天然酵母パンのトマトクリームチーズサンド
 
食べやすく、つまみやすい。パーティでの定番
国産小麦の天然酵母パンを使用したサンドイッチ。ふんわり、もちもち。小麦本来の優しい味わいがするパンです。有機トマトとクリームチーズをはさみ、黒胡椒とガーリックオイルの風味をきかせました。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、2カットです。

お料理は、紙の大皿に盛りつけてお届けいたします。
ご人数分のお箸、紙の取り皿、ナプキン、おしぼり、(料理によっては、木製のミニスプーン、ミニフォーク)を無料でおつけいたしております。ご不要な場合は、お手数ですがご一報くださいませ。

こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧下さい。
ケータリング・パーティ料理のご注文は、お届け日の3日前までに、お願いいたします。
配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)
こちらのコース料理は6名様からご注文承ります。
東京都(港区、千代田区、中央区、渋谷区、品川区、世田谷区、新宿区、目黒区、大田区)は、配送料無料
その他の地域は、お届け地域により、別途配送料を頂戴いたします。詳しくはこちら

ご注文の流れ
6名様からご注文承ります。
単品でご注文頂くより、価格がお得になっています。

casual party set/フィンガーフードコース(B)(お一人様) 3150円(税込)

※ご注文お申し込み後、ご注文内容の確認を、メールかお電話でご連絡いたします。

【容器について】Lサイズのお皿は、プラスティック製のものになります。エコ容器(モールド)が廃盤となり入手できなくなりました。誠に申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

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有限会社みどりえ 代表取締役 萬 英子



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