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11月15日から、パーティー料理・ケータリングをリニューアルしました。
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2018年オーガニックレストランみどりえのおせち料理ご注文受付開始いたしました。
無添加・オーガニック食材を使用した自然派手作り生おせちです。数量限定ためお急ぎください。

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11月15日から、パーティー料理・ケータリングをリニューアルしました。
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無添加・宅配弁当トップへケータリング・パーティーコース料理special party set/豪華コース

special party set/豪華コース

special party set/豪華コース
(お一人様)4950円(税込)(6名様からご注文承ります。)
単品でご注文頂くより、価格がお得になっています。

【容器について】今まで使用しておりましたエコ容器(モールド)が廃盤となり入手できなくなりました。プラスティック製のものになります。

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盛大に心を込めたおもてなし。大切なお客様のパーティーに。
大切なお客様のおもてなしや、結婚式の二次会などの御祝いごとなど
心を込めたパーティーを開きたい時などに
質とボリュームを重視した、華やかなお料理を盛り込んだパーティーセットです。
有機野菜、魚、健やか鶏、色鮮やかなミートローフ、
サンドイッチ、スイーツとフルーツ、どれも厳選した素材を使用し、
調味料に至るまで無添加でお作りいたします。
出席された皆様が、パーティーが楽しく、心も体も満足いくよう、
オーガニックレストランのシェフの味をお届けいたします。

special party set/豪華コース (12品)
ハッピーオードブルプレートオードブル
ハッピーオードブルプレート 
わいわい楽しく、パーティーはじめの一皿。
厳選素材のみでお作りしたバラエティ豊かなオードブルです。エスニック風のお料理や、バジルペーストのポテト、有機野菜のピクルスなど、お酒が出るパーティのスターター料理におすすめ。海老やタコなどのシーフードや、ソーセージ、焼き豚などの盛り合わせは、男性や若い方が多いパーティーにも喜ばれます。
(←左記写真は5人分です。10人分の場合、上記プレート2皿になります。 )
※一人分、1種類ずつです。
【メニュー内容】
・海老の生春巻き・海老エスニック団子・タコとポテトのジェノベーゼ・手づくり焼き豚・自家製有機野菜のピクルス・粗挽きソーセージ粒マスタード添え



シーフードのフレンチマスタードマリネオードブル
シーフードのフレンチマスタードマリネ
 
パーティーのファーストディッシュに最適。
漁港産直のシーフード(タコ、イカ、帆立、エコシュリンプ等)を
セロリ、パプリカとあわせ、さわやかな酸味のマリネにしました。
白ワインとともに頂くパーティにぜひオススメです。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、1カップです。
旬野菜のプロヴァンス風サラダ野菜料理
旬野菜のプロヴァンス風サラダ
 
有機野菜の美味しさをダイレクトに。
旬の有機野菜の旨みと甘み、濃厚な完熟トマトの美味しさを、シンプルに味わっていただけるお料理です。コトコト煮込んだトマトソースにハーブをきかせ、野菜の美味しさを引き立てています。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、1カップです。
旬野菜のスペインオムレツスペインオムレツ
旬野菜のスペインオムレツ
 
見た目も華やか♪ 楽しいパーティーの一役に。
旬の野菜がたっぷり入った、自然卵のスペインオムレツ。放し飼いで育った鶏の卵を使用。臭みがなく、優しい味わいです。見た目も華やかで、ボリュームもあり、食べ盛りのお子さんや、男性の多いパーティーにもおすすめです。有機野菜を使用した無添加のケチャップを添えています。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、2カットです。
たらのマスタードパン粉焼きメイン料理シーフード
鮮魚のマスタードパン粉焼き
 
新鮮な魚を厚めの切り身に。ご馳走感たっぷり。
漁港直送の新鮮な魚を厚めの切り身にし、マスタードとマヨネーズをあわせた特製ソースをのせて、オーブンでこんがり焼いています。身の柔らかい魚に、有機マスタードの酸味と香りが、よくあいます。くせのない芳醇な香りのマスタードを使用しているので、辛みはそれ程強くなく、誰にでも食べやすい味です。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、2カットです。
海老団子とオーガニックビーンズチリソース メイン料理シーフード
海老団子とオーガニックビーンズチリソース
 
甘辛チリソースはビールの友。パーティー向きです。
プリプリした海老を、有機豆腐とざっくりあわせ、高温でカラリと揚げて甘辛チリソースで絡めました。ビールによく合います。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、2個です。
有機野菜といちじくの神山地鶏「ミートローフ」メイン料理ミート
有機野菜と神山鶏のミートローフ
 
リッチ感!パーティーやおもてなしが華やかに。
のびのびと育てられた神山鶏の旨みに、赤ワインで煮込んだ有機プルーンと、たっぷり入った有機野菜の甘みが加わった、優しく軽やかな味わいのミートローフです。コーンとパプリカを敷き詰めたトッピングは、色合いがキュート。アクセントになっているイチジクが、味と見た目にリッチ感をあたえ、パーティーやおもてなしの席を、華やかにしてくれます。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、2カットです。
神山地鶏のタンドリーチキンメイン料理ミート
健やか鶏のタンドリーチキン
 
スパイシー&ヘルシーなご馳走チキン
低脂肪の秋川牧園の鶏もも肉を、8種類のスパイスと、ヨーグルト、ショウガ、にんにく、レモン果汁などのペーストに、丸一日しっかり漬け込み、香ばしくグリルしました。辛いというより、程よくスパイシー。鶏は放し飼いのため、余分な脂肪がなく、脂っこくなく、安心で自然な優しい味わいがあります。男女問わず、美味しくお召し上がり頂けるスパイシー&ヘルシーなご馳走チキンです。
↑上記の写真は、10人分。
有機野菜のクスクスフレンチサラダサラダ
有機野菜のクスクスフレンチサラダ
 
女性に喜ばれる一品。パーティーの席に、鮮やかな彩りを。
オニオンベースのフレンチドレッシングで和えたさわやかなサラダです。
ある程度時間がたって、クスクスに味が染み、なじんだ頃が美味しく、お話しながらゆっくり食べるパーティにも最適のサラダです。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、1カップです。
天然酵母パンのトマトクリームチーズサンドサンドイッチ
天然酵母パンのトマトクリームチーズサンド
 
食べやすく、つまみやすい。パーティでの定番
国産小麦の天然酵母パンを使用したサンドイッチ。ふんわり、もちもち。小麦本来の優しい味わいがするパンです。有機トマトとクリームチーズをはさみ、黒胡椒とガーリックオイルの風味をきかせました。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、2カットです。
豆腐のティラミススイーツ
豆腐のティラミス
 
みどりえの定番人気スイーツ
豆腐のふんわり感と、クリームチーズの濃厚な味わい。
みどりえで、長年愛されている定番人気スイーツです。
甘みは砂糖のかわりに、アガベを使用。
↑上記の写真は、10人分。 ※一人分、1個です。
季節のフルーツ盛り合わせフルーツ
季節のフルーツ盛り合わせ
 
有機フルーツで後味さっぱりと
季節のフルーツ4~5種類の予定ですが、季節により入手が困難な場合、種類が少なくなる場合がございます。

お料理は、紙の大皿に盛りつけてお届けいたします。
ご人数分のお箸、紙の取り皿、ナプキン、おしぼり、(料理によっては、木製のミニスプーン、ミニフォーク)を無料でおつけいたしております。ご不要な場合は、お手数ですがご一報くださいませ。

こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧下さい。
ケータリング・パーティ料理のご注文は、お届け日の3日前までに、お願いいたします。
配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)
こちらのコース料理は6名様からご注文承ります。
東京都(港区、千代田区、中央区、渋谷区、品川区、世田谷区、新宿区、目黒区、大田区)は、配送料無料
その他の地域は、お届け地域により、別途配送料を頂戴いたします。詳しくはこちら

ご注文の流れ
6名様からご注文承ります。
単品でご注文頂くより、価格がお得になっています。

special party set/豪華コース (お一人様) 4950円(税込)

※ご注文お申し込み後、ご注文内容の確認を、メールかお電話でご連絡いたします。

【容器について】Lサイズのお皿は、プラスティック製のものになります。エコ容器(モールド)が廃盤となり入手できなくなりました。誠に申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

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