ベジタリアンおもてなしオーガニック御膳

ベジタリアンおもてなしオーガニック御膳  3,550円

5個以上、1個単位でご注文承ります。

※インターネットよりご注文後、ご注文確認のメールをお送りさせていただきます。

海外のお客様に。ベジタリアン・ビーガン対応のおもてなし弁当!

「大切な商談や会議、失敗できない!」お弁当選びに、頭を抱える秘書様に。

オーガニックレストランみどりえが、ベジタリアン・ビーガン対応のお弁当を、
オーガニック素材でお作りしました。
インドやアメリカ、欧米の方など、ベジタリアンの方に。
海外からのお客様は、日本の食の安全を気にされていることも多いもの。
オーガニック+ベジタリアン仕様でお作りしているから、召し上がる方も安心。
高級感のある黒の容器でお届けします。
接待に、会議用に、差し入れにと幅広い用途でご利用可能です。
※箱は紙製の使い捨てのタイプになるため、お客様にて破棄いただけます。
※ごはんをパンに変更できます。
この商品は3日前までのご予約をお願いします
こんなお料理がはいっています。

有機野菜の天ぷら おしながき 左から →
旬の一口フルーツ
フレッシュな有機フルーツと自家製プルーン。種類は季節によって変わります。
有機野菜の天ぷら
外国人からも評価の高い天ぷら。有機野菜で美味。
季節の有機野菜に軽く衣を付け、圧搾方式の良質ななたね油で揚げました。 フリッター仕立てになっているから、冷めてもサクサク。ボリュームのあるメイン料理です。
大豆ミートのから揚げ甘酢あん
国産大豆100%(遺伝子組み換えでない)から作られた、大豆ミートのから揚げです。 海外ではポピュラーな大豆ミートをカラッと揚げて、酸味と和風醤油味の甘酢あんで和えました。


ひよこ豆のファラフェル 自家製トマトソースひよこ豆のファラフェル 自家製トマトソース

マッシュしたひよこ豆とスパイスが絶妙にマッチ
マッシュしたひよこ豆に、クミンやコリアンダーなどのスパイス、炒めた玉ねぎを合わせ、フライパンで丁寧に焼きました。
スパイス香る、ほくほくした食感は、外国人からも大絶賛です。
箸休めにぴったりの自家製ピクルスを添えて。
天然由来の酢や調味料で新鮮な有機野菜をピクルスしました。

車麩揚げ おしながき 左から →
国産大豆のスパイシーテンペ
国産大豆100パーセント(遺伝子組み換えでない)で作られたテンペをスパイシーに味付け。
車麩カツ 青のり乗せ
良質な植物性タンパク質の車麩を、サクサクッと揚げました。
有機茄子の味噌田楽 
有機茄子、有機大豆と天然塩で作られた味噌を載せて。
有機にんじんのジンジャーマリネ
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネ。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。
有機野菜のプロヴァンス風サラダ
旬の有機野菜を、2時間以上煮詰めた完熟トマトソースで和えました。ハーブの香りがアクセント。

合鴨農法の2色ごはん 合鴨農法の2色ごはん
秋田県産・あきたこまち100%、合鴨農法・農薬不使用の玄米と、特別栽培の黒米の2色ごはんです。 黒米は炊くと赤飯のような赤色になり、ポリフェノールも含まれています。 もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。
※ごはんをパンに変更できます。

お弁当お届け形態

お弁当のお届け形態は、右の写真のようになります。

お弁当の容器は、紙製です。

こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧ください

お弁当のご注文は、お届け日の前日午前中までに、お願いいたします。

都内主要地域は、商品代金合計金額16,000円以上で、送料無料
送料についてはこちらでご確認ください

配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)

ベジタリアンおもてなしオーガニック御膳  3,550円

5個以上、1個単位でご注文承ります。

※インターネットよりご注文後、ご注文確認のメールをお送りさせていただきます。

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