ベジタリアン弁当

ベジタリアン弁当  1,380円

5個以上、1個単位でご注文承ります。

※インターネットよりご注文後、ご注文確認のメールをお送りさせていただきます。

ご飯大盛りご希望は、下記より数量をご選択ください。

ご飯大盛り(ベジタリアン弁当)80円(税込)

有機栽培のお茶ご希望の場合は、以下より数量をご選択ください↓

有機栽培のお茶(500mlペットボトル) 190円(税込)

※緑茶、ほうじ茶、麦茶等、その日によって種類が変わります。

外国人の方や、ベジタリアンの方のお弁当はコレ!
車麩の味噌カツに、季節の有機野菜を使用したデリを2品入れました。
ベジタリアンだけど、ボリュームも欲しいという方、
外国人の方向けのお弁当を探している方にぴったりです。
素材もオーガニックだから安心、安全。
ビタミン、ミネラル不足を感じていらっしゃる方、
外食続きで野菜不足の方、美容と健康に気をつけておられる方にもおすすめです。

この商品は、ベジタリアン・ビーガン・マクロビオティック対応です。
動物性製品は一切使用しておりません。卵・乳製品も不使用です。

こんなお料理がはいっています。

車麩と有機野菜の味噌カツメイン料理
車麩と有機野菜の味噌カツ 
良質な植物性タンパク質の車麩を、サクサクッと揚げました。自家製甜麺醤をベースにした、コクと甘みのある味噌ソースで、お召し上がりください。


テンペと野菜のマスタード醤油ソース テンペと野菜のマスタード醤油ソース 
テンペは、ほくほくとした食感、国産大豆100%使用しています。
粒マスタードの芳醇な酸味と醤油の香ばしさが、テンペと有機野菜の美味しさを引き立てています。

テンペとは?
インドネシアで約500年以上の歴史を持った伝統食品です。ハイビスカスの葉に自然自生した菌を大豆に振りかけ、バナナの葉で包んで発酵させたものです。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするイソフラボンを、多く含んでいます。世界の栄養学者が、栄養素が高く、最も注目している食品の一つです。


ジェノベーゼ有機ポテト豆乳マヨサラダ 季節野菜のおすすめデリ 
有機野菜を使用した、季節野菜の日替わりデリです。
旬のお野菜を使用し、ベジタリアン使用でおつくりいたします。
写真は、豆乳マヨネーズを使用した、特製のポテトサラダ。

有機にんじんと大根のハニージンジャーマリネ 有機にんじんのジンジャーマリネ 
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。

キャベツのさっぱりラペキャベツのさっぱりラぺ 
シャキシャキなキャベツを、有機ビーツで色付けしました。
クミンなどのオーガニックスパイスが隠し味。酸味のきいた爽やかなサラダです。

日替わり香の物日替わり香の物 
有機大根のたまり漬けや、古代レンコンの梅酢漬け等、その日によって替わります。
左写真は、大根の梅酢漬け。


玄米と黒米の2色ごはん玄米と黒米の2色ごはん
秋田県産・あきたこまち100%、合鴨農法・農薬不使用の玄米と、特別栽培の黒米の2色ごはんです。黒米は炊くと赤飯のような赤色になり、ポリフェノールも含まれています。もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。上に、自家製北海道日高産の昆布の佃煮をのせて。

生産者:須田さん農家のご紹介はこちら≫

お弁当の容器は、木製です。

こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧ください

お弁当のご注文は、お届け日の前日午前中までに、お願いいたします。

都内主要地域は、商品代金合計金額16,000円以上で、送料無料
送料についてはこちらでご確認ください

配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)

ベジタリアン弁当  1,380円

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ご飯大盛りご希望は、下記より数量をご選択ください。

ご飯大盛り(ベジタリアン弁当)80円(税込)

有機栽培のお茶ご希望の場合は、以下より数量をご選択ください↓

有機栽培のお茶(500mlペットボトル) 190円(税込)

※緑茶、ほうじ茶、麦茶等、その日によって種類が変わります。

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