※5月18日～8月31日までのお届け
夏の味覚を詰め込んだお弁当
カラフルでみずみずしい夏野菜を使用し、
鶏のハーブフリットや天然海老の塩こうじ漬けなど、
みどりえ人気のおかずを彩よく詰め合わせた、
食べ応えのある夏限定のお弁当です。
ホタテの含め煮・ゴーヤ・カリカリ梅を乗せて
夏らしくさっぱりと。
会議、ロケ弁、お祝い事
様々な行事にご利用ください。
柔らか・ジューシー！鶏のハーブフリット
良質な国産鶏を、バジルやローズマリーなどハーブの香り豊かな衣でカラリとフリットにしました。
鶏は放し飼いで育てられ、抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。
運動量が多いため、余分な脂肪分がなくヘルシー。天然の湧き水を飲んで育った味わい深い鶏です。
天然 海老塩こうじ漬け
貴重な天然海老を塩こうじで旨みを加えて焼き上げました。
身がプリプリで思わず笑みがこぼれる美味しさ。
海老の色が黒ずむことがございます。
自然な現象で品質には全く問題ございません。
茄子田楽
良質なたね油で揚げた茄子に
特製手作り甜面醤をトッピング。
旬の美味しさが味わえる一品。
季節のデリ
有機・無農薬野菜を使用した料理長特製の野菜デリです。
有機農家から届いた旬の季節野菜を使用し、毎日手作りしています
自然卵の特製オムレツ
山口県の自然光で、のびのび育てられた鶏の自然卵に
きのこを加えじっくり焼きました。
旨みの秘密は、炒め玉ねぎ。
キャベツのさっぱりラぺ
シャキシャキなキャベツを、有機ビーツで色付けしました。
クミンなどのオーガニックスパイスが隠し味。酸味のきいた爽やかなサラダです。
ホタテの含め煮とゴーヤの胚芽米ごはん
秋田県産あきたこまち100％、合鴨農法・農薬不使用の胚芽米ごはん。
もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。
旬の有機ゴーヤ、カリカリ梅、ホタテ煮をのせた夏のごはん。
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お弁当の容器は、木製です。