こんにちは、東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配の
みどりえオーガニックデリバリー代表 萬英子です。
春はデトックスのチャンス
それはなぜでしょう？
冬は 寒さから身を守るため脂肪がつきやすいんです。
動物もそう。
放牧で育てた牛の牛乳生産者から昔、聞いた話ですが
「本当の牛乳は、冬、乳脂肪が高く、夏は低くなる。」
今は乳製品メーカーが１年中一定の乳脂肪にするため
調整していますが、
牛だって冬は脂肪を身体に蓄える、
それが自然なんです。
だから私や皆さんが冬に太ることは自然の摂理なんです。
言い訳ではなく、そうなんですっ。
興奮して話がそれましたが、
春になり気温が上がると、
代謝が上がって 身体をを保温しておく必要なくなりますよね。
溜め込んだ 脂肪 や 老廃物 がいらなくなってしまうんです！！
だから春は
余計な老廃物や脂肪をデトックスする大チャンスは春ですよ。
では老廃物をより排出しやすくする食べ物は？
春は苦味野菜
春野菜には香りの強いものや苦味を感じるものが多く、
実はこの苦み
毒素や老廃物を排出するためには欠かせないものになります。
この苦味成分は
「植物性アルカノイド」と呼ばれるものです。
成分には抗酸化力があり、
活性酸素を除去する働きが。
但し同じ野菜を毎日とらず
毎日いろいろな春野菜を食べてください。
春の野菜はこんなにあります。
あざみ・あしたば・アスパラガス・うど・うるい・かたくり・からし菜・キャベツ・行者にんにく・グリーンピース・クレソン・こごみ・さやえんどう・じゃがいも・セロリ・ぜんまい・そらまめ・たけのこ・玉ねぎ・たらの芽・つくし・菜の花・のびる・パセリ・ふき・みず・水菜・山わさび・よもぎ・ルッコラ
ちなみに
みどりえデリバリーでも最近
ふきのとうのフリッターをメニューに入れています。
でも冷えがひどく血液がドロドロで、老廃物を排出しにくかったりすると
せっかくのチャンスが台無しです。
身体の代謝を良くしてデトックスを促すには
運動、ストレッチ、散歩など。
東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、
みどりえオーガニックデリバリーにお任せください。
本日もお読みいただき、ありがとうございました！