株式会社MIDORIE BIO JAPAN 代表 萬英子です。
創業2001年から
オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで
毎年、年間10万食のご提供をしています。
みどりえレストランの
リニューアルオープン7月25日 日曜日です。
とうとう工事始まりました・・・・・。（汗）
新しく内装が綺麗になると解っていても
解体されていくみどりえレストランを見ると
21年間の様々な想いが蘇ってきます・・・・・。
癌で亡くなった、仲良かったお客様や
同時期にオープンして
オーガニックスーパーをしていた友人達。
小さい娘さんを、いつも連れてご来店してくれていた常連さん。
（その子はもう立派な社会人になっていますが・・・）
たくさん卒業していったスタッフ達もいますね。
その思い出が全部詰まったお店が
壁も床も壊されていきました。
ちょっと複雑な思いになりました・・・・・（涙）
そして
新しい店内が作られていきます・・・。
少しだけスタッフと私で
内装に加わろうと思っています。
新しいみどりえの店内は輸入で使われていた
パレットという木材をリサイクルして
店内の壁に使っています。
その古材をオーガニック塗料で
みんなと、DIYで塗る予定(^▽^)/
今日は色を端材に試し塗り。
あと、リニューアルオープンまで
7日・・・・。
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本日もお読みいただき、ありがとうございました！
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