創業2001年から
オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで
毎年、年間10万食のご提供をしています。
株式会社MIDORIE BIO JAPAN
代表 ヨロズエイコです
今日は
大人数のお弁当について。
今日、800名様のお弁当のご注文頂きました。
会社のイベントや研修で
100人。
200人。
時にはもっと大人数。
これだけのお弁当を注文する担当者さん。
実は・・・
かなり心配だと思います。
「本当に時間通り来る？？？」
「数、間違ってない？？？」
「もし届かなかったらどうするの？？？」
そうですよねーーーー。
だって
100人集まっているのに
お昼になって
お弁当がありません！！
なんてことになったら・・・・
担当者さん、
冷や汗ものです。(;^_^A
私たちは長年、
法人のお客様にお弁当をお届けしてきましたが
大口注文で大切なのは
料理の味だけじゃないと思っています。
個数。
時間。
納品場所。
受け渡し方法。
ここまで全部含めて
「お弁当デリバリー」なんです。
だからこそ
事前の確認がとても大切。
みどりえでは
500人以上の大口のお弁当にも対応しています。
もちろん
たくさん作ればいい、
というわけではありません。
100個でも500個でも
蓋を開ける人にとっては
自分の「一個」です。
その一個を
ちゃんと美味しく作る。
当たり前なんですが
大量注文になるほど
この当たり前が大切になります。
25年間やってきても
大口のお届けの日は
やっぱり緊張します。
でも無事にお届けして
「皆さん喜んでいました！」
と言っていただくと
あーーーー良かった！！
と思います(^▽^)/
本日もお読みいただき、
ありがとうございました！
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