ベジタリアン
 オーガニック盛り合わせ弁当

ベジタリアン オーガニック盛り合わせ弁当  2,340円

5個以上、1個単位でご注文承ります。

※インターネットよりご注文後、ご注文確認のメールをお送りさせていただきます。

 

ベジタリアンの方のおもてなしに最適

ベジタリアン・ビーガン対応の、オーガニック盛り合わせ弁当。
みどりえの人気料理と有機野菜をたっぷり盛り込みました。

プチデザートに、オーガニックドライフルーツの赤ワイン煮を。
良質素材にこだわり、栄養バランスも優れた、体に優しいお弁当です。

卵・牛乳などを含む動物性食品は不使用。

会議用ランチや、イベント、おもてなし等、ご利用の用途が幅広いお弁当です。

この商品は、ベジタリアン・ビーガン・マクロビオティック対応です。
動物性製品は一切使用しておりません。卵・乳製品も不使用です。


こんなお料理がはいっています。



テンペの自家製トマトソースがけ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
テンペのサルサソース 
 
ベジタリアンの方にはポピュラーな、テンペをさっと揚げ、2時間以上煮詰めたサルサソースをかけました。
当店のテンペは、国産大豆100%使用しています。
 

インドネシアで約500年以上の歴史を持った伝統食品です。ハイビスカスの葉に自然自生した菌を大豆に振りかけ、バナナの葉で包んで発酵させたものです。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするイソフラボンを、多く含んでいます。世界の栄養学者が、栄養素が高く、最も注目している食品の一つです。

車麩カツ
車麩カツ 
 
良質な植物性タンパク質の車麩を、サクサクッと揚げました。風味豊かな青のりをかけて、
お召し上がりください。

季節野菜の日替わりデリ
季節野菜の日替わりデリ 
 
旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、季節野菜のカレーマリネ。少しスパイシーな揚げびたしです。野菜の旨みを感じられる一品です。

 
紫キャベツの和風サラダ
 
紫キャベツを胡麻油の風味を効かせた和風サラダにしました。
有機たまり醤油を使ったコクのある味付けです

有機にんじんと大根のハニージンジャーマリネ
有機にんじんのジンジャーマリネ 
 
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えた
マリネです。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、
人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。

いちじくの赤ワイン煮
オーガニックプルーンの赤ワイン煮
 
食後の甘味に。オーガニックの「プルーン」を、赤ワインでじっくり煮込んだ、ノンシュガーのデザートです。

 
 
黒米、胚芽米の2色ごはん
 
秋田県産・あきたこまち100%、合鴨農法・農薬不使用の胚芽米、特別栽培の黒米の2色ごはんです。 黒米は炊くと赤飯のような赤色になり、ポリフェノールも含まれています。もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。
カリカリ梅を乗せて、華やかに。
生産者:須田さん農家のご紹介はこちら≫


 

お弁当お届け形態

お弁当のお届け形態は、右の写真のようになります。

お弁当の容器は、紙製です。

こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧ください

お弁当のご注文は、お届け日の前日午前中までに、お願いいたします。

都内主要地域は、商品代金合計金額16,000円以上で、送料無料
送料についてはこちらでご確認ください

配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)

ベジタリアン オーガニック盛り合わせ弁当  2,340円

5個以上、1個単位でご注文承ります。

※インターネットよりご注文後、ご注文確認のメールをお送りさせていただきます。

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