こんにちは、東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、
オードブル宅配のみどりえオーガニックデリバリー社長、萬英子です。
大好きな台湾 台北へ行って来ました。
どの国を訪れても
気になるのはその国のオーガニック食品。
今回も清浄母語(中国語のよみかた不明です)
に伺いました。
こちらは台湾の有機栽培野菜、フルーツの酵素専門店です。
なかなかマニアック食材があります。
例えば
竹に入れて9回焼いた塩。
竹のエキスが塩と交じり
そのままで殺菌効果があり口内炎などのお薬の代わりに、
という感じです。
私はこれを買いました。
酵素檸檬片
自然栽培のレモン+パイナップル酵素
レモンの味というより漢方薬の香りが勝っていますが
はじめ、えっという感じ。
次第に癖になる味に。
日本よりお安いらしいですが
有機栽培、自然栽培の材料が嬉しいですね。
東京の無添加オーガニック弁当・パーティー料理、オードブル宅配なら、
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