オーガニックレストランみどりえの無添加・オーガニック自然派 生おせち

「手作り生おせち」

東京目黒で創業24年目を迎える
老舗オーガニックレストランが全国にお届けします!

産地直送の有機野菜や、天然魚等、厳選した食材を使用し
調味料から全て無添加でお作りします。

安心はもちろんのこと、オーガニックレストランらしい創意工夫をこらし 「美味しさ」に、より一層こだわって仕上げたオリジナルおせちです。

心と体に優しいおせちで、良き新年をお迎えください。

全国へお届けしております。ご注文はこちらから

おすすめのポイント

1.オーガニック・有機食材使用。
厳しい基準で選び抜いた
こだわりの食材のみを使用します。

 

農薬・化学肥料を使わずに栽培した農家直送の有機野菜や無農薬野菜をはじめ、漁港直送の天然魚、放し飼いで育った鶏、抗生物質を投与されていない鶏の自然卵など厳しい基準で選び抜いた食材だけを使用しています。調味料にいたるまでこだわり、醤油は天然醸造の有機醤油、塩はミネラル豊富な天然塩を使用しています。

2.手作り・生おせちの美味しさを、
冷蔵便で12月31日にお届け。
(二段重のみ冷凍便で12月30日にお届け)

 

つくりたての生おせちを、冷蔵便で31日にお届けいたします。

オーガニックレストランの味をそのままお届け。

詰め合わせされた状態で届くため、面倒な盛り付けの手間は一切不要です。

3.調味料、食材に至るまで無添加

 

調理過程で添加物を使用しないのはもちろん、使用している食材や調味料も無添加のものを使用。
多くの市販のおせちでは、保存料や、合成着色料、漂白剤が使用されているものがほとんどです。
みどりえでは、無漂白の海老や数の子を使用するなど、原材料にも徹底的にこだわっているから、お子様から、ご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

お客様の声

冷凍のものを頼みました、2人で数日楽しむにはちょうど良かったです。 本当はもっと食べたいですが消費期限のことを考えるとベストな量でした。 梅とクコの甘煮がお気に入りです。

深川様

どのお品も大変美味しくいただきました。美味しいおせち料理をありがとうございました。 厳選されたオーガニックの材料で、一品一品とても丁寧にお料理されていて感激いたしました。コロナの影響か 福岡でベジタリアン対応のおせちを注文できるお店がなくて、初めてMIDORIEさんにお願いしましたが、東京だしと迷いましたが思い切って注文させていただいて良かったです。ボリュームもバランスも文句なしです(^^) 特に美味しかったのは・・・難問ですね・・・全てです。 お品書きの説明や原材料が、参考になります。 

新村様

去年もヴィーガンのおせちを違う所で頼みましたが、みどりえさんのはとても優しく、食べ易い内容で、大満足でした✴︎!! ボリュームも豊富で、バランスも良いと思います。家族みんなで美味しく頂きました。 本当にありがとうございます♪ どれも美味しかったですが、特に皆んなに人気だったのが、ピーカンナッツの甘いやつでした! 梅干しの甘いのも箸休めとなって美味しかったです。

横田様

何よりの決め手は、有機食材ということです。しかもどの料理も味付けが良く美味しかったです。 伊勢海老ありアワビあり豪華なのも嬉しかったです。 大人3人で満腹でした。 来年もまたお願いしたいと思います。 ありがとうございました。

松村様

タケノコのチリソースのソースが優しいけれどしっかり中華の味が感じられて美味しかったです。 ピーカンナッツの甘露煮のカリカリ感がたまらなく、味も香ばしくてやみつきになりました。 野菜の煮物がお出汁がよく染みてとても美味しかったです。 昆布巻きも昆布の旨味がしっかり生きていました。 梅の甘露煮は梅の質の良さを殺さずに上品に味付けされていて感動しました。 黒豆は甘すぎない味付けだったので、いつも食べない主人がパクパク食べていました。 生麩の揚げびたしは大好物でほぼ私がたいらげました。 ベジミートの味噌が香ばしくて美味しかったです。 所々に配置された爽やかな酢の味がいいアクセントになって最後まで飽きずにパクパクいただきました。 お重全体が楽しめました。 添加物アレルギーがあるため市販のおせちは諦めていたのですが、今年はとても安心して美味しくいただくことができました。 ありがとうございます。

藤原様

上品なお味でとても美味しかったです。 お節は毎年食べ切るのが大変でしたが、家族全員でペロリと平らげました^^ 何より無添加で安心安全だというのが1番有難い事です。 ご馳走様でした!

磯前様

回は3回目で3段重のおせちは2回目でした。味は相変わらず優しくまろやかで、夫婦にはボリュームも程よく、バランス面も野菜(煮しめ等)がもう少しあればとは思いますが、悪くはありません。特に美味だったのは、 ・白身魚とほうれん草のテリーヌ、・二色生麩の揚げびたし、・伊達巻、・神山鶏の和風ミートローフ、・オーガニックナッツ入り田作り、・紅白かまぼこ、・たたきごぼうの有機胡麻酢和え、・梅の甘露煮、柚子巻き柿 でした。

牧野様

家族に贈りましたが、とても喜んでいました。 今まで食した中で一番美味しいお節料理だったと喜んでいました。 味や見栄えも当然ながら、オーガニックである点がとても安心です。 来年も楽しみしております。

豊田様

・オーガニック食材だけでなく、調味料も化学調味料無添加なので、安心して口にできるのが一番です。 ・味は、どれも甘味・塩味がちょうど良くて大変おいしいです。 ・特に感動したのは、サワラの西京漬け、梅の甘露煮、ミートローフ、椎茸です。

平出様

本当にすべてがとても美味しかったです。お品書きの説明 調味料までひとつひとつ見ながら 安心して食べることができ 味付けもしつこい甘ったるさや塩辛さなどがなく それでいて決して薄味でもなくそれぞれの素材の味を充分に味わうことができました。4人でちょうどよい量で 和洋のバランスも実によかったです。数の子の歯ざわりの気持ちよさ 栗きんとんの上品な味 たたきごぼう 梅の甘露煮 柚子巻き柿 神山鶏のミートローフ 白身魚とほうれん草のテリーヌなどとても美味でした。 とにかく作ってくださった方々の優しいお気持ちが伝わる素晴らしいおせち料理を頂くことができ とても幸せな気持ちとなる新年を迎えることできましたこと心より感謝致します。 本当にありがとうございました。

武田様

素材な味を大事にしており 安心して食べれる味わいでした! ボリュームも 申し分ないです! 見た瞬間から 笑顔ほころぶ感じで良かったです! 特に、他の所の比較で 黒豆が甘くなくふっくらつやつや箸が止まりませんでした!これは、ほんの一例で どれをとっても満足出来る味でしたよ!!

柴本

安心安全、無添加のおせちがあると知り、今回、初めてプレミアム生おせち2段を購入させていただきました。 どれもとても美味しく感動いたしました! ボリュームも丁度良かったです! また、ハンバーグもものすごく美味しかったです! 是非、お友達にも教えたいおせちでした。 ありがとうございました。

野口様

所に住んでいた20数年前より、よく夫婦で、幼かった子供連れで、とよく利用させていただきました。 今回ネット検索中、みどりえさんを発見、懐かしさと品質への信頼感から迷わず注文しました。 今回とくに好評だったのは、伊勢海老、テリーヌ、いくら、梅甘露煮、柚子巻き柿等でした。 お雑煮と手造りお正月料理を少し添えて、5、6人でちょうどよい量でした。 最初はやや物足りないとの戸惑いの声も有ったものの、優しく食べ飽きないお味で、どんどんと箸が進んで大好評のうちに完食となりました。

牧様

2人で食べたのでボリュームはもっと少なくても良い位です。 塩分の取りすぎや食後の血糖の上昇に気をつけているので、アガペシロップを使ってくださったり、薄味だったりが(添加物なしと同様に)ありがたいです。 特においしかったのはイクラ、田作り、伊達巻、黒豆、梅、アワビ。 エビは立派でした! 個人的には、洋風のメニューも入っていると嬉しいです。

もう様

今回初めて利用いたしましたが、どれもとても美味しくいただきました。 安心できる材料、調味料でここまでのお節料理が出来るのかと感心いたしました。 甘さが控えめなのもとても良かったです。 特に田づくりは、醤油が引き立っており本当に美味しかったですし自分で作る際の参考になりました。

榊原様

日頃、オーガニックな食生活を送っています。 年齢的なこともあり、お節も最近は作らずに購入することが多くなりました。 オーガニックなお節を求め、ネットや自然食品店などを探していますが、今一つ味や内容に満足できずにきていました。 今回、貴社のお節を頂いて、嬉しくなりました。 先ず、丁寧に作られていて兎に角美味しい!。またメニューのバランスも良く、全てに満足しました。

寺林様

安心な食材が1番です! ホント美味しくいただきました♪ 来年もぜひ注文したいです! veganでは自分では作れないベジミート松風焼きが最高でした(^。^) 有機カボチャと豆腐の伊達巻も絶品! とにかく全て美味しかったです♪ 自然派おせちはローストビーフ最高! 若鶏や生麩 伊達巻等々とにかく美味しかったです♪

小林様

今年は「自然派生おせち三段」を頂きました。 味付けも美味しくて、量も丁度良かったです。 日頃から、みどりえさんのオンラインショップでお惣菜など買っていますが、無添加・オーガニックで、どのお料理も美味しくて、食べたあとに身体への負担がない(身体が喜ぶ)と感じています。おせちに入っていた鮭の南蛮漬けオンラインショップのお魚セットの定番メニューになったらいいなと思うほど好きでした。 次回も「自然派生おせち三段」をお願いしたいです。

清水様

どれも美味しくて驚きました! 味付けがちょうど良かったです。さらに一工夫してあり、冷えていても美味しくて感動でした。 特に美味しかったのが、アワビとホタテ、干し柿のようなもの、その他もとにかく美味しかったです。 子どもたちはローストビーフが美味しかったようです。

首藤様

家族5人で丁度良い量でした。今までに食べたことのない料理も入っていたし、味は全て美味しく、大変満足でした。見た目もお正月らしく良かったです。特に、ピーカンナッツ、甘酢炒め、松風焼き、干し柿、チョロギが我が家で人気でした。

安心して食べられて、しかも本当にお味が良いおせち料理を久しぶりに食べられて、新年早々とても良い気持ちです! 魚介もボリュームあるし味がつけがとても良い!臭みも無くえびをいつもは食べない息子も美味しいと喜んでました。 ほんのり柚子の香りの鳥の塩麹焼きは絶品でした! 来年も絶対また頼みます!

小川様

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料理長より

料理長 佐藤 岳裕

東京都目黒区オーガニックみどりえがオープンしてから22年間、料理長として、より多くの方に安心安全で美味しいお食事を召し上がって頂ける様励んでまいりました。 

全国の皆さまにおせちをお届けするのは、今年で12年目となります。 

毎年改善を重ね、正真正銘の手作りおせちをお届けいたします。

皆様の健康と幸福をお祈りし、一品一品心を込めて仕上げた無添加・オーガニックの生おせちを、ぜひお召し上がりください。

オーガニックレストランみどりえ料理長 佐藤 岳裕

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