オーガニックレストランみどりえの無添加・オーガニック自然派 生おせち

「手作り生おせち」

東京目黒で創業26年目を迎える
老舗オーガニックレストランが全国にお届けします!

産地直送の有機野菜や、天然魚等、厳選した食材を使用し
調味料から全て無添加でお作りします。

安心はもちろんのこと、オーガニックレストランらしい創意工夫をこらし 「美味しさ」に、より一層こだわって仕上げたオリジナルおせちです。

心と体に優しいおせちで、良き新年をお迎えください。

全国へお届けしております。ご注文はこちらから

おすすめのポイント

1.オーガニック・有機食材使用。
厳しい基準で選び抜いた
こだわりの食材のみを使用します。

 

農薬・化学肥料を使わずに栽培した農家直送の有機野菜や無農薬野菜をはじめ、漁港直送の天然魚、放し飼いで育った鶏、抗生物質を投与されていない鶏の自然卵など厳しい基準で選び抜いた食材だけを使用しています。調味料にいたるまでこだわり、醤油は天然醸造の有機醤油、塩はミネラル豊富な天然塩を使用しています。

2.手作り・生おせちの美味しさを、
冷蔵便で12月31日にお届け。
(二段重のみ冷凍便で12月30日にお届け)

 

つくりたての生おせちを、冷蔵便で31日にお届けいたします。

オーガニックレストランの味をそのままお届け。

詰め合わせされた状態で届くため、面倒な盛り付けの手間は一切不要です。

3.調味料、食材に至るまで無添加

 

調理過程で添加物を使用しないのはもちろん、使用している食材や調味料も無添加のものを使用。
多くの市販のおせちでは、保存料や、合成着色料、漂白剤が使用されているものがほとんどです。
みどりえでは、無漂白の海老や数の子を使用するなど、原材料にも徹底的にこだわっているから、お子様から、ご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

お客様の声

両親と家族の5人でいただきました。2020年か19年からずっと注文させていただいていますが、今9歳になる息子も、みどりえさんのお節が食べたい!と言っています。 高齢の両親にも食べやすく、また原材料や添加物にこだわる私にも安心で、お味もとても良いです。 和と洋がバランス良く組み合わさっていることも魅力です。 私は、ちょろぎやくわいなど、お祝いに欠かせないけれども自分で調理するのは大変な食材が丁寧に調理されていて、息子にも説明しながら頂けたのが嬉しかったです。お味では帆立のスモークと干し椎茸の煮物の味付けが上品で、丁寧に調理されているのが感じられて美味しかったです。柚巻き柿と梅の甘露煮も甘すぎずで大変美味しかったです。(全部美味しいのですが!) 家族にはミートローフが人気でした。 息子はいくらや黒豆が気に入ったようでしたが、市販のものだと甘すぎたり添加物が多く、黒豆は自分ではこんなにふっくらツヤツヤに作れないのでとてもありがたかったです。 来年のお正月も楽しみにしています!

古賀様

お味も美味しく、入れていただいていたものも、伝統的なものもあり、モダンなものもありで、楽しくいただけました。思っていたより少しだけ量が少なかったのですが、五人で一食で食べきれましたので、それも不満ということはなく、よかったかな、と思いました。来年もまたお願いしたいと思いました。

金谷様

毎年ビーガンのおせちを探して、今年は初めてみどりえさんのおせちを頼んでみました。決め手は、メニューが豊富で魅力的だったから。結果は大正解でした!工夫を凝らしたお料理の数々を前にして、ビーガンおせちに期待をしていなかった母も、植物性だけで作られていることに信じられないとびっくりしていました。肉好きな母は、見慣れないテンペの味付けが美味しいとパクパクと食べていました。私は、ビーツで美しいピンク色に色づけされた百合根とキヌアに感動、地味ですが、大好きな生麩がたっぷり入っていて嬉しかったです。今まで注文したビーガンおせちの中でベストでした。また、冷蔵で届き、そのまま食卓に並べられるのも助かりました。

矢部様

安心できる素材で味も濃すぎず、量もちょうどよく、今までで1番満足したおせちでした。 鏡餅?と思ったら、鏡餅の形の器にいくらが入っていたりと楽しめました。いくらのお味もよかったです。私は鶏肉のミートローフが気に入りましたが、家族は海老や焼豚、青梅など喜んで食べていたようです。 来年もお願いしたいと思います!

冨田様

とても美味しかったです。 二人で食べるには十分すぎるボリュームでしたが、何一つ残すことなく完食しました。 どれも美味しかったですが、海老や伊勢海老、数の子、ホタテなどの海鮮類は、素材の良さが生かされていて、 良かったです。 別包装のローストビーフ、ハンバーグも安定の美味しさでした。 伝統的なお節でありながら、味付けも濃すぎる事なく大満足でした。

千代様

盛り付け等の見栄えも良く、大変美味しくいただきました。ご馳走さまでした。 ネット注文のおせちに不安はありましたが、購入して良かったと思います。 2026年のおせちもお願いしたいです。 ただ、私はベジタリアンかつグルテンフリーなので、グルテンフリーであればもっと嬉しかったです。

田島様

創作おせちのようなのに味も見た目も日本の伝統がきちんと感じられます。特に伊達巻とピーカンナッツは他では味わえない美味しさでその苦労を感じてしまいます。魚肉と肉を使用することなくここまで寄せておせち料理は家庭ではとても出来ません。嬉しいです。我が家のお正月に欠かせませんね。 ボリューム感まずまずです。バランスはやや酸味ありかなとも思われますが全体的にまとまっていて美味しく頂きました。チョロギやキヌア等々珍しい素材もワクワクしました。 一つ気になったのは栗きんとんですねー。栗に元気がないようでした。でも栗きんとん全体としてはいいお味でした。また次回も楽しみにしています。ご馳走様でした。ありがとうございます。

吉田様

優しい味付けの物としっかりした味付けの物があり食べていてバランスの良さを感じました ボリュームもちょうど良い感じでした 普段は苦手な金柑と梅の甘露煮がとても美味しくて家族で好評でした ナッツ入り田づくりも美味しかったです。ズワイガニ爪は全く臭みがなくとっても美味しかったです 黒豆と栗きんとん(栗は大好物なので)は個人的にぱさっとした感じが少し気になりました

児嶋様

市販だと甘い栗きんとんですが、こちらのおせちでは甘みがおさえられていて、本来の芋や栗そのものの甘みを感じ、子供たちも毎年大好きで、倍の量を希望したい一品です。 ボリュームは4人家族でそれぞれ4つずつあるものが多く、ちょうど良いです。 ミートローフも黒豆も八幡巻きも生麩も、"特に"美味しかったものを決めかねるのは難しいくらいどれも美味しかったですが、今年はごぼうの胡麻酢和えが、煮具合、胡麻の絡み具合ともに、感心しながら頂きました。

山本様

味付けが濃すぎず、薄すぎず、飽きないで食べられました。 ボリュームも満点でした。 バランスは個人的には根菜類がもう少し欲しかったですが、とても充実していました。 干し柿が毎年好評です。普通、おせちの伊勢海老は見栄えのためのが多いのですが、伊勢海老は味も良かったです。 美味しかったです。

加藤様

5年前から生御節を頂いています。五年間も続いておりますのは毎年飽きない味で美味しくまたバランス良く安心して頂け癒しにもなってます。ご馳走様でした♪

花谷様

みどりえさんのおせちを注文させていただいて3回目になります。無添加で安心して食べられますし、3人でちょうどよいボリュームで、種類も豊富。一般的に味が濃く、甘いものがおおいですが、みどりえさんのおせち料理はお味が薄すぎず、濃すぎず、ずっと食べていられます!これからも毎年リピートさせていただきます!

西村様

一つ一つ丁寧に手作りされていることが伝わるほっとするお味でした。 素材の良さを引き出す品の良い味付けで 素直で細やかでスッと入り じんわり美味しさがきました。 甘いものはちゃんと甘いのにべたっとする甘さではなく素直に体におさまる感じがしました。 割とよく食べる3人で頂きましたが ボリュームも丁度良かったです。 タンパク質系ごちそうの他 ピクルスやシロップ漬けの果物もあり食べ疲れしませんでした。 皆美味しかったですが サワラの西京味噌󠄀焼き 鶏肉の八幡巻き パプリカブルスト 生麩の揚げ浸し 紅白かまぼこ 昆布巻き 紅白なます 梅の甘露煮 チョロギの梅酢漬け が特に好きです。

重松様

全てが美味しく大満足です。 オーガニックの材料で砂糖はほとんどつかわれていないようですが、素材そのものが生きていて上品な味付けでした。 ボリューム、バランスもちょうど良かったです。

石橋様

おせちを外注するのは初めての体験でした。いつも我が家でとれた野菜、栗などで長年手作りしてきましたが、数の子、その他海産物や蒲鉾など、漂白剤や添加物が限りなく使われていることを知り、「みどりえ」さまのレストランもデザートの店も本当に美味しいのでここなら信頼できると思い昨年は試しのつもりでお願いしてみました。 結果! 大成功、大満足です。美しくセンスよく詰められ、丁寧に作られているのが箱を開けた瞬間に感じられる素晴らしい数々のお品で、お屠蘇の用意をしながら頂くのがワクワク待たれました。 頂きまして、田舎の自然食材や新鮮な海産物の味を知っている夫も「これは本当に美味しい」と絶賛、私も同感で一つずつお品書きを拝見しながら存分に楽しませて頂きました。 これだけきちんとした食材を準備されて作るのは大変な手数と思いますのに、新年のために素晴らしいお仕事をお届け頂き本当に有難うございました。安心して存分に美味しく頂けることに心から感謝致します。 もう、来年のお節を楽しみにしています(笑)

下佐様

海老の含め煮を初めて食べました。身がしまっており味付けもしっかりついているので美味しく頂きました。 どの品も柔らかな味付けなので,食後の感触も「美味しかった」になりました。 若い世代は焼き豚・ミートローフ・鶏肉などが好評。金柑も上手に仕上がっていました。 あえて言えば野菜料理(食材)が少ないようなので,そこは家庭料理で補いました。

徳増様

今まで食べたおせちで1番美味しかったです。普段からデリをよく利用させていただいており、とても美味しくて安心していただけるので、帰省と併せておせちも初めて頼んでみました。 味付けも絶妙で甘すぎず、塩辛すぎずとても美味しかったです。いくらも質がよく、おもちのケースに入っているのが可愛かったです!栗きんとんも甘すぎず美味しくいただけました。有頭えびも卵が入っており、頭まで美味しくいただけました。数の子が無漂白なのも嬉しかったです。また田作りのナッツ類も硬すぎず、美味しかったです。他の品々も全て美味しく、来年も必ず注文させていただきたいです!

キムラ様

これだけの食材を化調使わずに作るのは本当にすごいと思います。ごちそうさまでした。生麩が好きです。

根本様

いつも、お節(他社)が余ってしまうのですが、完食でした。 味が良く、家族の箸が進みました。 どれも、美味しかったです。

田子様

味が濃くなく、素材が確かで、さすが無添加だと思いました。ボリュームも充分。 ただ少しベジミート類は味が似ていて、舌が飽きる感じがありました。 好き嫌いがないので、全て完食しましたが、特に家族にも好評だったのは、 生麩の揚げ浸し、柚子巻き柿、ピーカンナッツの甘露煮、でした。

福山様

今回初めて注文しました。味、食感、彩りともにアイデアとバラエティに飛んでおり、目と舌で堪能させて頂きました!安心・安全な食材で工夫を凝らして作って頂いているのがお品書きから伝わりました。全部が本当に美味しかったです。 ピーカンナッツのカリカリ甘露煮と二色生麩の揚げびたしは単品で販売して欲しいくらい美味しく、一瞬でハマりました! また来年も楽しみにしております。 お正月から幸せなひと時をありがとうございました。

山口様

三段のおせちを頼みましたが3人でちょうどよいボリュームでした。 田作り、黒豆煮が美味しかったです。 かぶらはもう少し酸味があった方がよかったです。 見た目も綺麗でとても満足しました。

内田様

変な甘さや、変に濃い味ではなく 自然な味だと思った。 何かほっとする味。 ボリューム感はあった。 バランスは、気になるところ無し。 栗きんとん、タケノコのチリソース、梅の甘露煮、甘い味のナッツが特に美味しかった。 以前も食べたことがあり、 私がヴィーガン版を好きなので 独断で注文しましたが、 美味しくて、皆満足です。 添加物いっぱい、由来不明の食材を使ったおせち料理は食べたくないので、今回もお願いしました。 ありがとうございました。

小野寺様

添加物がとても気になっていたので、無添加のおせちを見つけた時に、これしかないと思い注文させて頂きました。 高齢の母と頂いたのですが、どの料理もとても美味しく、ボリュームも丁度良かったです。

塚本様

全国へお届けしております。ご注文はこちらから

料理長より

料理長 佐藤 岳裕

東京都目黒区オーガニックみどりえがオープンしてから22年間、料理長として、より多くの方に安心安全で美味しいお食事を召し上がって頂ける様励んでまいりました。 

全国の皆さまにおせちをお届けするのは、今年で12年目となります。 

毎年改善を重ね、正真正銘の手作りおせちをお届けいたします。

皆様の健康と幸福をお祈りし、一品一品心を込めて仕上げた無添加・オーガニックの生おせちを、ぜひお召し上がりください。

オーガニックレストランみどりえ料理長 佐藤 岳裕

全国へお届けしております。ご注文はこちらから