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無添加 自然派 生おせち2019年/オーガニックレストランのお取り寄せ

無添加・オーガニック自然派生おせち 二段

一つ一つ丁寧に創意を尽くした、安心と こだわりの美味しさ。オーガニックレストランみどりえの「無添加・オーガニック自然派生おせち」24,800円(3~4人分)

産地直送の有機野菜や、天然魚等、厳選した食材を使用し
調味料から全て無添加でお作りします。

安心はもちろんのこと、オーガニックレストランらしい創意工夫をこらし
「美味しさ」に、より一層こだわって仕上げたオリジナルおせちです。

心と体に優しいおせちで、良き新年をお迎えください。

全国へお届けしております。ご注文方法は下記へ。

 

無添加・オーガニック自然派生おせち二段

おすすめ5つのポイント

オーガニック・有機食材使用 厳しい基準で選び抜いたこだわりの食材のみを使用します。

農薬・化学肥料を使わずに栽培した農家直送の有機野菜や無農薬野菜をはじめ、漁港直送の天然魚、放し飼いで育った鶏、抗生物質を投与されていない鶏の自然卵など厳しい基準で選び抜いた食材だけを使用しています。調味料にいたるまでこだわり、醤油は天然醸造の有機醤油、塩はミネラル豊富な天然塩を使用しています。

手作り・生おせちの美味しさを冷蔵便で12月31日にお届け。

つくりたての生おせちを、冷蔵便で31日にお届けいたします。

冷凍保存していないから、オーガニックレストランの味をそのままお届け。

詰め合わせされた状態で届くため、面倒な解凍、盛り付けの手間は一切不要です。
(市販の冷凍保存のおせちは、いつ調理したものかが不明で、大量生産するため工場製品が多く、早めに作りおきし、冷凍してあることがあります。)

調味料、食材に至るまで無添加

調理過程で添加物を使用しないのはもちろん、使用している食材や調味料も無添加のものを使用。

多くの市販のおせちでは、保存料や、合成着色料、漂白剤が使用されているものがほとんどです。

みどりえでは、無漂白の海老や数の子を使用するなど、原材料にも徹底的にこだわっているから、お子様から、ご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

すべてのお料理をレストランでシェフが手作り。既製品は使用しません。

手作りのお料理を召し上がっていただきたいと、仕込みから火入れまで時間をかけ、全品手作りしております。かまぼこや栗きんとんなどの既製品は一切使用しません。

デパートや大手のネットショップでは出せない、一品一品想いのこもったレストランの味です。

白砂糖不使用、塩分控えめの素材の美味しさを生かした味付け。

素材の美味しさを最大限生かすため、砂糖は基本的に使用しません。甘みを付ける場合は、オーガニックアガベシロップを使用。砂糖、塩分が控えめだから、「おせち=甘い・しょっぱい」というイメージがある方にも、大好評。

定番のおせち料理に創意工夫を加えた、オーガニックレストランらしい味付けです。


全国へお届けしております。ご注文方法は下記へ。

無添加・オーガニック自然派生おせち二段

料理長より

料理長 佐藤 岳裕

東京都目黒区オーガニックみどりえがオープンしてから18年間、料理長として、より多くの方に安心安全で美味しいお食事を召し上がって頂ける様励んでまいりました。

全国の皆さまにおせちをお届けするのは、今年で10年目となります。

毎年改善を重ね、今回は「全ての料理を手作り」にこだわりました。既製品(工場製品)を一切使用していない、正真正銘の手作りおせちをお届けいたします。

皆様の健康と幸福をお祈りし、一品一品心を込めて仕上げた無添加・オーガニックの生おせちを、

ぜひお召し上がりください。

オーガニックレストランみどりえ料理長


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無添加・オーガニック自然派生おせち二段

お客様のご感想

2018年にいただいたご感想の一部をご紹介します。
「お客様のご感想」はこちら→

ボリュームたっぷりでした。母と二人で。

見た目がサッパリしてるので二回で完食できると思ってましたが
よい食材よい調味料で作られたものはシンプルだけどしっかりお味がし
ちょっと食べただけで堪能しました。

大変満足致しました。メニュー作りに頭悩まされますが来年はまた今年とちょっと違ったみどりえさんのおせち
食べてみたいです。

みんな美味しかったですがしいていえばを挙げます

いちじくとマンゴーのコンポート
いくら
ほうれん草のテリーヌ
田作り
なます


初めての注文で写真通りなのかな?失敗しないかな?なんて不安もありましたが
おせちみて写真通りだ!一つ一つ丁寧に作られて大変満足しました!

ゆか様

いろいろなタイプのお料理が入っていて、定番のものはありつつも、珍しい味のものなどがバランスよく入っていたので、高齢の母でも美味しくいただくことができました。
わたし個人としては、テリーヌがとってもおいしくて、たくさん食べてしまいました。
海老も立派で、ミソまで堪能しました。冷凍ではないから、こんなに美味しいのかなと思いました。
大満足です。ありがとうございました!

おせちのメニューはだいたい同じもの。と思っている方に、ぜひ食べてみてほしいです。家では出せない味のバリエーション豊かなお料理がたくさん入っています。
添加物も入っておらず、材料も調味料もこだわっているので、小さい子にも安心ですし、珍しい洋風の料理も入っていますが、定番のものもしっかり入っているので、高齢の方でも抵抗なく楽しめると思います。

西田様

味は、全体的に薄めでしたが、素材の味が感じられて美味しかったです。
ただ、数の子は、しょっぱく感じました。
ボリュームは、大人2人と中学生の女の子の3人でちょうどの量でした。
バランスは、和洋とりどりで飽きずにいただけました。
特に美味しかったお料理は、迷いますが・・・ミートローフです。
昨年は、追加の注文を受け付けていらっしゃって、ギリギリで頼めたのでプラスチックのお重でしたが、今年は立派な木箱で届き、歓声があがりました。
プラスチックのお重でも、充分素敵でしたよ。
手の込んだおせち料理に舌鼓を打ち、2018年を美味しく迎えました。
ご馳走様でした。
中華風の物も一品あったらより魅力的かもしれません。

杉岡様

ミートローフやテリーヌは例年のお正月には食べないお料理で、家族の箸が進むか気になっていましたが、とても美味しく大人気でした。
イクラの食感は今までに体験したことがないくらいプチプチで、みんな感激していました。
三世代でいただきましたが、どれも味が優しく上品で、みんなが楽しめるお節でした。

他のお店のお節に比べるとお値段が高いですが、見て、食べて、十分納得、大満足です。
見た目のキレイさ、優しい味、こだわりの食材、3拍子揃っており、子供やお年寄り、みんなが満足できるお節です。我が家は三世代(小学低学年四人、大人六人)で2セットが丁度良い量でした。
毎年必死にたくさんのお節を作っている母に、今年は楽をさせてあけだたく、また、お店に任せるからには高品質にこだわるみどりえさんに決めました。
結果的に全員が大満足のお節になってよかったです?

永田様

※2018年にお客様からいただいたご感想です。
※おせちの内容は一部変更しているため、
 今回のメニューには当てはまらない箇所がございます。あらかじめご了承ください。
※個人の感想であり、お客様によって個人差があります。
まだまだ他にも!「お客様のご感想」を見る⇒

2019年のお正月は松葉ガニもセットで迎えませんか。日本の2大ブランドガニのひとつ「松葉ガニ」

松葉ガニ

島根県、鳥取県、兵庫県の日本海に面した山陰地方で水揚げされたズワイガニを「松葉ガニ」といい、日本の二大ブランドカニのひとつです。

もうひとつのブランドカニ「越前ガニ」がありますが、日帰り漁である松葉ガニは新鮮なカニがいち早く市場に卸されます。

荒れ狂う日本海で育った野性味あふれる松葉ガニは、冬の醍醐味として今でも日本人に愛されているカニです。

香住港の様子タグ付き松葉ガニ

兵庫県カニの街の香住港から直接お届けします。

山陰沖 香住港で水揚げした松葉ガニは、これまで何万匹のカニを選別してきた目利きのプロ 香住港の漁師によって更に厳選されます。身がたっぷりで甲羅が硬くて大きい、足が揃った松葉ガニだけにタグが付きます。

「タグ」付きはプロお墨付きの最高品質である証です。


全国へお届けしております。ご注文方法は下記へ。

無添加・オーガニック自然派生おせち二段

無添加・オーガニック自然派生おせち 二段

一つ一つ丁寧に創意を尽くした、安心と こだわりの美味しさ。オーガニックレストランみどりえの「無添加・オーガニック自然派生おせち」26,800円(4人分)

北海道・九州へのお届けは、超速特急便1,570円がかかります。

おせちお届け形態

無添加・オーガニック自然派生おせち二段
24,800円 (税込)→早期割引23,900円 配送料無料

無添加・オーガニック自然派生おせち二段

 


 【おせち料理について】

消費期限
2019年1月1日
一切の添加物を使用していない生おせちのため、通常より賞味期限が短くなっております。
また、一部の商品については、品質に万全を期すため、真空パックでのお届けになります。
内容量・重箱寸法
3〜4人分/6.5寸 2段重 外寸20cm×20cm×12.5cm

 【お届けについて】

お届け方法
ヤマト運輸の宅急便(冷蔵便)で、お届けいたします。
配達可能地域
12月30日にお作りして出荷しますので、12月31日中に届く地域に限らせて頂きます。
●沖縄、離島(伊豆諸島、小笠原諸島等)には、配達できません。
●北海道、九州への配達は、消費期限の関係上、「超速宅急便」の料金を、お支払い可能な方のみご注文ください。エリアにより時間帯指定ができない場合、またお届けできないエリアもございます。
尚、おせち1台につき、1570円を頂戴いたします。(北海道、九州へのお届けの場合のみ)
到着時間指定をお受けいたします。
【午前中、14時〜16時、16時〜18時】

※おせちの時間帯指定は、18時以降は承れません。

●四国、中国、北東北地方等、一部のエリアによっては、ご希望にそえない場合がございます。その際はそのエリアの一番速い便でお送りいたします。
お届け時間指定についてのお願い。
交通事情、気候状況、不測の事態などにより、指定時間外に配達の場合もございます。
北海道・九州へのお届けは、超速宅急便でお出ししても、まれに航空機の欠航が起こりえる場合がございます。
当店では、12月31日18時まで、お客様の元へ無事におせち料理がお届けできるか、運送会社へ確認を行い、出来る限りのご対応をさせて頂く所存でございますが、当店におきまして、その時間帯到着を保証するものではございませんことを、どうか予めご了承くださいませ。

 【ご注文方法】

ご注文お申し込みフォーム

お申し込みフォームに入力して送信してください。

FAXでのご注文 (24時間お受けいたします。)

FAX番号/03-5725-5536

必要事項をご記入いただき、FAXをお送りください。
FAX注文用紙は、こちらのページを印刷してお使いください。→FAX注文用紙

お支払い方法について 

各種支払い方法を選択できます。
●クレジットカード
●代金引換(手数料430円頂戴いたします。)
●コンビニ前払い
ペイジー(銀行払い)

申し訳ありませんが、コンビニ前払いとペイジーは、ただいま準備中になります。10月から使用可能になりますので、コンビニ前払い、ペイジーをご希望の方は10月以降のご注文お願いいたします。

ご注文締め切り日

2018年12月24日(月)

すべて手作りのため数量限定となっております。なくなり次第注文を締め切らせていただきます。

キャンセルについて

11月30日までのご連絡でキャンセルを承ります。

お問い合わせ

お電話またはメールにてお気軽にお問合せください。



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