希少な国際オーガニック認証取得放牧牛
オーストラリア産オーガニック認証ビーフを使用。
100%自然の牧草(農薬不使用)により完全放牧で育てられており
ホルモン剤や抗生物質、化学合成物質は一切与えらておらず、 日本では放牧されている牛はほとんどありません。
低温調理でゆっくりと火を通してしっとりと仕上げました。
赤ワインと醤油がベース自家製の有機炒め野菜ソースがアクセント
豪華でお腹も大満足です。
この商品のお召し上がりの人数の目安は以下のとおりです。
Mサイズ:6~8名様
Lサイズ:9~12名様