※ピンチョスはピンチョスAに変更になります。
【2月14日~5月17日までお届け】
数量限定!!春のパーティーセット
会社やご自宅でのパーティー、お花見などに最適なオーガニックのパーティーセット。
春の山菜や有機野菜をたっぷり使用したデリやサラダ
秋川牧園鶏もも肉の照り焼きがメインのコースです。
食後には、オーガニックスイーツをどうぞ。
数量限定のセットとなります。歓迎会・送迎会にもおすすめです。
<単品でご注文いただくよりお得です>
【コース内容(全6品)】
ピンチョスAセット

つまみやすい一口サイズのピンチョスにしました。
カジュアルな立食パーティーや、イベントの打ち上げ等、
食べやすく、パーティーに最適なオードブルです。
・よつ葉のクリームチーズと有機プルーンのピンチョス
・自家製オムレツと有機オリーブのピンチョス
・きのこのジェノベーゼソースピンチョス
春のステック野菜サラダ ドライトマトソース

有機農家直送の季節の有機野菜5種類を、彩り豊かな野菜スティックにしました。
新鮮で風味豊かな有機野菜は、美容や健康に気を遣う女性に大人気。
カップの底には自家製のオーガニックドライトマトソースが入っています。
お好みで付けながらお召し上がりください。
このお料理は、ベジタリアン・ビーガン・マクロビオティック対応です。
動物性製品は一切使用しておりません。卵・乳製品も不使用です。
詳細はこちら
春のフリッター &車麩カツオーガニックサルサソース

春の息吹をたっぷり木箱に詰めてお届け!
有機農家から届いた季節野菜を、一口サイズのフリッターにしました。
たけのこ・こごみ・ふきのとう・アスパラ・かぼちゃなど、春の山菜や旬の
の有機・無農薬野菜を彩り良く使用。
時間が経っても、サクサクでいられるよう、
シェフが衣にひと工夫しているからいつでも揚げたてのような美味しさです。
お好みでパプリカに入ったオーガニックサルサソースを付けてお召し上がりください。
この商品は、ベジタリアン・ビーガン・マクロビオティック対応です。
動物性製品は一切使用しておりません。卵・乳製品も不使用です。
秋川牧園鶏もも肉の照り焼き

柔らか・ジューシー!
秋川牧園・神山鶏の有機醤油照り焼き
秋川牧園の鶏を、有機醤油を使用した自家製特製ダレで、
醤油味が香ばしい照り焼きにしました。
良質なもも肉がとても柔らかくジューシー。
しっかり味が染みこんでいます。
使用している秋川牧園の鶏は、放し飼いで育ち、
抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。
運動量が多いため、余分な脂肪分がなくヘルシー。
天然の湧き水を飲んで育った味わい深い鶏です
「黄金いなり 3種類の味わい」 一口ごとに広がる幸せ

無添加のいくらを使用した稲荷寿司です。
胚芽米は、秋田県産・あきたこまち100%。
ベテランの生産者である、須田さんが、25年以上、農薬・化学肥料を使用せず、
合鴨農法で丹精込めてつくった、安心安全のお米です。
胚芽米とは、七部づきのお米。胚芽部分が残っているため、栄養価が高く、
白米のようにどなたでも美味しく召し上がっていただけます。
お米の美味しさを生かして、あえてシンプルに、天然塩で塩結びにした後、
春らしく、たけのこと有機ビーツで色付けた花大根の梅酢漬けをトッピングしました。
黒米のおにぎりは、同じ合鴨農法の胚芽米に、
特別栽培の黒米を入れて炊き上げています。
春のスイーツ

パティシエ特製 お任せスイーツ。
※スイーツの内容は日によって変わります。




















