ベジタリアン オーガニック盛り合わせ弁当

ベジタリアン オーガニック盛り合わせ弁当  1,890円

5個以上、1個単位でご注文承ります。

※インターネットよりご注文後、ご注文確認のメールをお送りさせていただきます。

有機栽培のお茶ご希望の場合は、以下より数量をご選択ください↓

有機栽培のお茶(500mlペットボトル) 190円(税込)

※緑茶、ほうじ茶、麦茶等、その日によって種類が変わります。

ベジタリアンの方のおもてなしに最適

ベジタリアン・ビーガン対応の、オーガニック盛り合わせ弁当。
みどりえの人気料理と有機野菜をたっぷり盛り込みました。
プチデザートに、オーガニックドライフルーツの赤ワイン煮を。
良質素材にこだわり、栄養バランスも優れた、体に優しいお弁当です。
卵・牛乳などを含む動物性食品は不使用。
会議用ランチや、イベント、おもてなし等、ご利用の用途が幅広いお弁当です。

この商品は、ベジタリアン・ビーガン・マクロビオティック対応です。
動物性製品は一切使用しておりません。卵・乳製品も不使用です。

こんなお料理がはいっています。

大豆ミートの胡麻香り揚げ メイン料理
大豆ミートの胡麻香り揚げ 
国産大豆を使った、大豆ミートをからりと揚げ、有機胡麻をたっぷりまぶし、特製香味ソースで絡めました。
大豆ミートは、お肉と比べるとカロリーは、1/2~1/4、圧倒的な低脂質なのに、高たんぱく質。
ベジタリアンの方でも満足していただけるメイン料理です。
使用している油は、良質な圧搾方式のなたね油。

テンペの自家製トマトソースがけ メイン料理
テンペの自家製トマトソースがけ 
ベジタリアンの方にはポピュラーな、テンペをさっと揚げ、2時間以上煮詰めた自家製トマトソースをかけました。
当店のテンペは、国産大豆100%使用しています。

インドネシアで約500年以上の歴史を持った伝統食品です。ハイビスカスの葉に自然自生した菌を大豆に振りかけ、バナナの葉で包んで発酵させたものです。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするイソフラボンを、多く含んでいます。世界の栄養学者が、栄養素が高く、最も注目している食品の一つです。

車麩カツメイン料理
車麩カツ 
良質な植物性タンパク質の車麩を、サクサクッと揚げました。風味豊かな青のりをかけて、お召し上がりください。

季節野菜の日替わりデリ季節野菜の日替わりデリ 
旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、季節野菜のカレーマリネ。少しスパイシーな揚げびたしです。野菜の旨みを感じられる一品です。

季節野菜のプロヴァンス風サラダ季節野菜のプロヴァンス風サラダ 
旬の有機野菜を、コトコト煮込んだトマトソースと和え、ハーブの風味をきかせました。
濃厚な完熟トマトと野菜の美味しさをシンプルに味わっていただけるお料理です。

三陸産ひじきと切り干し大根 ひじきと切り干し大根の煮物 
甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ごはんに合う醤油味です。

青菜ときのこのあっさりおひたし 青菜ときのこのあっさりおひたし 
新鮮な有機青菜と、きのこを和えておひたしに。
有機青菜は、季節によりほうれん草、小松菜、菜花など変わります。

有機にんじんと大根のハニージンジャーマリネ 有機にんじんのジンジャーマリネ 
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。

いちじくの赤ワイン煮
オーガニックプルーンの赤ワイン煮

食後の甘味に。オーガニックの「プルーン」を、赤ワインでじっくり煮込んだ、ノンシュガーのデザートです。

黒米、玄米の2色ごはん 黒米、胚芽米の2色ごはん
秋田県産・あきたこまち100%、合鴨農法・農薬不使用の胚芽米、特別栽培の黒米の2色ごはんです。 黒米は炊くと赤飯のような赤色になり、ポリフェノールも含まれています。もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。 カリカリ梅を乗せて、華やかに。
生産者:須田さん農家のご紹介はこちら≫


お弁当お届け形態

お弁当のお届け形態は、右の写真のようになります。

お弁当の容器は、紙製です。

こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧ください

お弁当のご注文は、お届け日の前日午前中までに、お願いいたします。

都内主要地域は、商品代金合計金額16,000円以上で、送料無料
送料についてはこちらでご確認ください

配達エリアは、こちらでご確認ください。(配達不可能なエリアもございます。)

ベジタリアン オーガニック盛り合わせ弁当  1,890円

5個以上、1個単位でご注文承ります。

※インターネットよりご注文後、ご注文確認のメールをお送りさせていただきます。

有機栽培のお茶ご希望の場合は、以下より数量をご選択ください↓

有機栽培のお茶(500mlペットボトル) 190円(税込)

※緑茶、ほうじ茶、麦茶等、その日によって種類が変わります。

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