外国人の方や、ベジタリアンの方のお弁当はコレ!
ビタミンミネラルが豊富な有機野菜がたっぷり
メインにほくほくとした厚みのあるテンペと
クリーミーなコロッケがついてボリューム満点
おもてなしにも!!
この商品は、ベジタリアン・ビーガン・マクロビオティック対応です。
動物性製品は一切使用しておりません。卵・乳製品も不使用です。
テンペは、ほくほくとした食感、国産大豆100%使用しています。
粒マスタードの芳醇な酸味と醤油の香ばしさが、テンペと有機野菜の美味しさを引き立てています。
インドネシアで約500年以上の歴史を持った伝統食品です。ハイビスカスの葉に自然自生した菌を大豆に振りかけ、バナナの葉で包んで発酵させたものです。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするイソフラボンを、多く含んでいます。世界の栄養学者が、栄養素が高く、最も注目している食品の一つです。
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネです。また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。
有機揚げ野菜
産地直送有機野菜を素揚げにしました。
素材の美味しさを味わいいただけます。
紫キャベツのゆず胡椒サラダ
紫キャベツを胡麻油の風味を効かせた和風サラダにしました。
有機たまり醤油を使ったコクのある味付けです