無添加・宅配弁当トップへ|無添加・デリバリー弁当|和風おもてなしオーガニック御膳
和風おもてなしオーガニック御膳
3450円(税込) |
5個よりご注文承ります。 |
|
「大切な商談や会議、失敗できない!」お弁当選びに、頭を抱える秘書様に。
オーガニックレストランみどりえが、お肉もお魚も入った定番和風弁当を、
オーガニック素材でお作りしました。
食にこだわりのある方や、体を気にされている方でも、これなら太鼓判!
高級感のある黒の容器でお届けします。
接待に、会議用に、差し入れにと幅広い用途でご利用可能です。
※箱は紙製の使い捨てのタイプになるため、お客様にて破棄いただけます。
貴重な天然海老を料理長秘伝の味付けで
貴重な天然海老を素材の良さを生かし薄味で仕立てました。身がプリプリで思わず笑みがこぼれる美味しさ。
※添加物の色止め、保存料等の薬品を使用していないため、海老の色が黒ずむことがございます。自然な現象で品質には全く問題ございません。
天然由来の酢や調味料で新鮮な有機野菜をピクルスに。季節のお野菜を添えました。
山口県の自然光で、のびのび育てられた鶏の自然卵にきのこを加え、じっくり焼きました。旨みの秘密は、炒め玉ねぎ。
ジューシーな良質チキンを厚めのスライスで。
秋川牧園の鶏を自家製特製ダレで、醤油味が香ばしい照り焼きにしました。良質なもも肉がとても柔らかくジューシー。
使用している秋川牧園の鶏は、放し飼いで育ち、抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。運動量が多いため、余分な脂肪分がなくヘルシー。天然の湧き水を飲んで育っている健康鶏だから、美味しさが違います。
有機茄子、有機大豆と天然塩で作られた味噌を載せて。
新鮮な有機青菜と、きのこを和えておひたしに。
有機青菜は、季節によりほうれん草、小松菜、菜花など変わります。
甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ごはんに合う醤油味です。
自家製の西京漬けは絶品
産地直送の鮭を、一切れずつ切り出し、自家製の西京漬けにしました。
無添加の白味噌に付け込んだ鮭は奥深い味わい。
よもぎ味の生麩を上品な含め煮にしました。天然よもぎの香りでほっとする味です。
良質な植物性タンパク質の車麩を、サクサクッと揚げました。
無添加の黒オリーブと緑オリーブのカラフルなピンチョス。お口直しにどうぞ。
フレッシュな有機フルーツ。種類は季節によって変わります。
人参の自然な甘みに、白ワインビネガーで爽やかな酸味を加えたマリネ。
また、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え、人参の甘さに、清涼感とコクを出しました。
秋田県産・あきたこまち100%、合鴨農法・農薬不使用の胚芽米と、特別栽培の黒米の2色ごはんです。
胚芽米は、胚芽が残っているため栄養価が高く、白米と同じように食べられます。
もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。
上に、自家製北海道日高産の昆布の佃煮をのせて。
生産者:須田さん農家のご紹介はこちら≫
豆腐のティラミス
420円
オーガニックグリーンサラダ
s-サイズ
360円