※5月18日～8月31日までのお届け
旬菜をたっぷり詰め込んだお弁当
夏のカラフルでみずみずしい有機野菜をたっぷり使用し、
大自然で育った秋川牧園の鶏肉を使った有機醤油の照り焼きをメインに、
みどりえ人気のおかずを彩よく詰め合わせた、
夏限定のお弁当です。
ご飯の上には、ゴーヤ、おかか、カリカリ梅を乗せて夏らしくさっぱりと。
会議、ロケ弁、お祝い事、様々な行事にご利用ください。
秋川牧園の鶏もも肉 有機醤油の照り焼き
贅沢に神山鶏を使用した鶏もも肉。
自家製ダレで照り焼きしました。
使用している神山鶏は、自然に近い飼料と自然の活性水で育った放し飼いに近い環境で育てられています。ボリューム満点の夏限定メニューです。
自然卵の特製オムレツ
山口県の自然光で、のびのび育てられた鶏の自然卵にきのこを加え、じっくり焼きました。
旨みの秘密は、炒め玉ねぎ。
茄子田楽
良質な、なたね油で揚げた茄子に
特製手作り甜面醤をトッピング。
旬の美味しさが味わえる一品。
ひじきレモンサラダ
夏バテ防止に
ミネラル豊富なひじきを
レモン風味サラダにしました。
季節のデリ
有機・無農薬野菜を使用した料理長特製の野菜デリです。
有機農家から届いた旬の季節野菜を使用し、毎日手作りしています
ゴーヤとおかかの有機胚芽米のごはん
秋田県産・あきたこまち100％、合鴨農法・農薬不使用の胚芽米ごはんと旬のゴーヤとカリカリ梅をのせた夏のごはん。
有機薄口醤油で味付けしたおかかが食欲をそそります。
お弁当の容器は、木製です。