創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE　BIO　JAPAN

代表ヨロズエイコです。

少し時間が経ってしまいましたが

6月2日に

埼玉の日高で

みどりえメルマガ会員の皆様と

味噌作り教室に行ってきました・・・(^▽^)/

先生の平井さんは

年間何十回も

味噌や醤油の教室を開いている

エキスパート。

当日は遠方にも関わらす

みどりえフレンズの皆さんが

車で来てくれて

ランチには・・

美味しい味噌レシピを使ったお料理も

たくさん食べて

ホント楽しいひと時でした・・・・。

いつも私のメルマガを

読んでいて下さっている

みどりえフレンズ様と会えて

すごく嬉しかったです！！(^▽^)/

また　仕込んだ味噌の量が5キロ！

半年後くらいから、食べられるらしいです。

うちは旦那と2人なんで

一年分くらいありますね・・・・・

ちなみに仕込んだ味噌は

あまりしまい込まないで

忘れ去られないような

いつも目にするところに置いて

気遣ってあげると

美味しく発酵熟成するそうです・・・。

物置など存在を忘れてしまうようなところに置くと

カビが生えたりしやすいんですって・・・

酵母　生きていますからね。!(^^)!

目をかけて、声かけて育てています。

それでは　また。

本日もお読みいただき、ありがとうございました！

[オーガニックレストラン＆デリ みどりえ]

http://midorie-organic.com/

［みどりえオーガニックONLINE SHOP］

https://shop.midorie.co.jp/

[有機さつまいも芋菓]

https://imoka.jp/

[ オーガニックヘナVishuta］

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梅雨ですが

今年は

1月から週1で

米ぬか酵素風呂に通って

発汗しているせいか・・・

・・・絶好調です(^▽^)/

先週

島根で開催された、

女性経営者の

全国交流会に行ってきました・・。

総勢500名の、女性経営者が

全国から一堂に集まりました・・・Σ(ﾟДﾟ)

平均年齢は50代くらいですかね・・・・

全国から、負けず嫌いの猛者、

いえ(;’∀’)

パワフルな女性が集結しましたよ・・・(⌒∇⌒)

まあ、ホントに元気でした( ﾟДﾟ)

全国交流会の後に

東京から来た仲間だけで

岩見銀山の「群言堂」

というアパレル会社の運営する

古民家旅館「阿部家」を訪れました・・・・

とても自然で、

オーガニックなお食事を

いただきましたし、

何より古民家の空気感

最高に癒されました・・・・・(^^♪

せっかく島根、松江に行ったので

出雲大社にも行きました。

自然に囲まれて

平和で清浄な気に満ちていました・・・

私は、

「世界平和。

戦争貧困がこの世からなくなりますように・・・・」

と、お祈りしました。

フレンズの皆さんにお中元ギフトのご紹介。

もうすぐ、夏なんですね・・・・

お読みいただきありがとうございました。

東京の無添加惣菜通販なら、

みどりえオーガニックおうちごはんオンラインショップ

にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました！

［みどりえオーガニックONLINE SHOP］

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うちの夫は

長年勤めた出版社を、65歳で定年してから

私の会社に入社したのですが・・・・

うちは子供がいないため

夫は

「お父さん」ではないのです。

でも

私たちは

トイプードルの（ニコ）という犬を飼っていて・・・

その犬の

「お父さん」

ということになっていますので(笑)

父の日に、もらいたいものを

きいてみました・・・・・。

私　「自分がもらうなら、どんなものが欲しい？？」

旦那「お金・・・・・」

私　「は？(;’∀’)　・・・・それ以外では？」

旦那「豪華なお肉料理・・・・」

だそうです。

彼は、筋トレをしていますので

高タンパク、低脂肪のお肉を食べたいと

言っております！

お父さんには

「低脂肪」・・・・というのが

大事ですね。(^^♪

メタボにならないように・・・・。

と、

いうことで

お父さんにピッタリの

豪華で

高タンパク低脂肪。

しかもオーガニックのギフト・・・・

はい。作りました！

みどりえ贅沢ハンバーグセット

3,655円(税込)

【父の日ギフト】【オーガニックビーフ100％】【希少部位いちぼのみ使用】みどりえ贅沢ハンバーグセット – みどりえオンラインショップ (midorie.co.jp)

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

今年の父の日は

6月19日（日）です・・・(^^♪

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

母の日に比べ、どことなくー――――

地味なイメージの

父の日ですが・・・・・💦

みどりえオンラインショップでは

「父の日ギフト」販売しています・・・・(^▽^)/

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先週　屋久島に行ってきました・・・

昔から行ってみたかったんですよね、

縄文杉を見に。(^▽^)/

友人と、うちの旦那と、

キャッキャッ言いながら

屋久島に到着。

翌日１０時間のトレッキングで

樹齢７０００年といわれる

縄文杉を目指しました・・・・・・

縄文時代から生きている樹。

すごいですよね？？

でも私・・・・

本当にΣ(ﾟДﾟ)

屋久島登山を軽く見ておりました・・・涙

そんなに高い山ではありませんが

トロッコの道を２時間半。

急な岩場（木製階段）を２時間半。

やっと折り返し地点の、

目的地、縄文杉に到着するのです・・・・

何しろ雨で木製階段や、トロッコ道が滑って滑って

本当に怖いんです((((；ﾟДﾟ))))

何度も通る　川には、手すりもないし。

ホント、映画の

インディジョーンズかっ！

と思いました・・・（古いけど）

人生で一番きつかったです。

今思うと・・・

よく最後まで歩けたなと・・・(；ﾟДﾟ)

ウィルソン株です。

巨木の切り株の中は１０畳ほどの大きさで

空洞になっています。

さぞかし、目的地の縄文杉を見たら

感動するだろうなー－－－

と

思っていましたが。

くたくたへとへとで

何とか縄文杉にたどり着いたとき

思ったことは・・・

「これでまだ半分なの？？？？」

つまりあと５時間歩くってことです。(;’∀’)

死にました・・・・・・チーン。

でも途中、野生サルやシカに会うこともできましたし

何しろ、野生の森を堪能しました・・・

もう思い残すことはありません・・・

多分一生に一回です・・・ふー。(>_<)

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何年も前から

行きたかった

「屋久島」に行くことになりました・・・(*’▽’)

私は、宮崎駿監督の映画のファンで

一度「もののけ姫」のイメージとなった

屋久島の森に行ってみたかったのです。

うちの旦那を含め

女性経営者の仲良し6人グループで

ゴールデンウィーク直前の、

明日から、行く予定です！！

昨日友人からLINEで

屋久島の森を撮影すると

「オーブ」が映るかも？？

という連絡が・・・

「ン？？？？オーブ？？？？？？」

なにそれ？

調べてみました。

なんでも屋久島の木々には

人々に幸せを運ぶ木霊が宿っていて
その木霊を偶然撮影に成功したという写真だけでも

ご利益があるそうです。(^▽^)/

なんか「もののけ姫」にでてきたやつ・・・・

木霊（こだま）・・・・

しかし、この木霊も
屋久島は雨が多い地域で水滴に光が反射し

それにくわえて、

カメラのアイリス（光の絞込みをおこなう機能）で
反射光をオートで絞り込むと

このような特殊な形状の
オーブが偶然に写りこんでしまうという事らしい・・・(;´д｀)トホホ

でもでも・・・・

やっぱり。

オーブ、写真に写ったらいいな・・・・！(^▽^)/

撮ってきます・・・・

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一番好きな新緑の季節・・・・・・。

緑がキラキラしてて、さわやかですね・・・(^▽^)/

みどりえでは

新商品発売がラッシュです。

やや渋滞気味です　(~_~)

いろいろ、開発しすぎなんですが（(;’∀’)

でも、うちが作ると

美味しく出来ちゃうので！！(笑)

だから

商品開発、楽しいです(*’▽’)

でも

洋服の断捨離と一緒で・・・

増えすぎると、

それはそれで

お客様も迷うことが

ストレスになっちゃうので

あんまり人気なかった商品は終売にします‥‥涙

人間も

会社も

常にアップデートして

外からは　同じように見えても、

中身は、変わり続けないと・・・・

終わっちゃうんですよね(◎_◎)

成長・・・・・・。

（なんて素敵な言葉。。。）

ということで！！

おいしいもの開発しました。

ふんわりコクうま、グルテンフリー
「芋菓　絶品　おいものティラミス」

東京学芸大学のみどりえ系列店

「さつまいもスイーツ芋菓」で新発売。

通販もあります・・・

TOPページから、メルマガ登録で500円引きになりますよー(^▽^)/

【新発売】ふんわりコクうま、グルテンフリー芋菓　絶品おいものティラミス（有機安納芋使用）（6個セット） – みどりえオンラインショップ (midorie.co.jp)

マスカルポーネとさつまいもペースト。

ホント美味しいです・・・・・(>_<)

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4月9日土曜日に

みどりえフレンズ会員様をご招待して

「みどりえのオリジナルソース試食会」

を開催しました！！(*’▽’)

・

・

結論から申し上げると・・・・・

緊張しましたが

本当に本当にやってよかったです！！

実は

2日間であっという間に

数十組のフレンズ会員様の応募があり・・・・

本当に(；ﾟДﾟ)驚きました。

その中でも・・・・

募集の初日、3時間以内に

お申込みいただいた

16名様をご招待したのです。<(_ _)>

応募したのに漏れてしまった方、

本当に申し訳ありません・・・(´;ω;｀)

試食会、やってよかった

理由は・・・・

1. 私は全くみどりえレストランに居ない

（もうホールスタッフとしては、足手まとい　涙）なので

フレンズ会員様とじかにお話できて、ホント感動した！

2. 書いていただいたアンケート見て、再度　感動。

もちろん美味しいと書いてくださっている方も多いけど、

「こうしたら、もっといいのでは？？」

とか

「今度家で、こんな風に使ってみます。」

とか

「もう少し大きい容器で発売したら？？」

とか・・・・・

皆さん、たくさん、たくさん書いてくれて・・・

真面目に試食会に臨んでいただく姿勢に

マジで

驚きました・・・・・( ；∀；)

旦那様と一緒に来ていただいた方も何名かいて・・・

なんか・・いろいろとお話しできて

うまく言えませんが・・・

家族で来てくれることが

うれしかったです・・・・( ；∀；)

私・・・

いつも、メルマガ書いていても

「だれかホントに、コレ読んでくれているのかなあ・・・・・」

と、

なんとなく独り言、言ってる感覚もありましたが

実際お会いすると。。。。。

確かに

読んでくれてる人、いるんだなと(*’▽’)

ホント、うれしくなりました・・・・。

いただいたアンケートのご意見を

レビューとして

みどりえオンラインショップＨＰで

使用させていただきます！！！

来てくださいましたフレンズ会員の皆様

心からありがとうございました！！！！！

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春おせち大変好評でした・・・・(^▽^)/

おかげさまで

50セット以上、出荷しました！😉

そこで

また・・・・

ゴールデンウィークおせち新発売します(*’▽’)

ゴールデンウィークは

こどもの日も

母の日もあり・・・・

久しぶりに実家に帰る方も

多いかと・・・・・

そんな時

桐箱入りで

ふたを開けたらすぐ召し上がれる

豪華なGWおせちいかがですか！？？？

春おせちより豪華になりました・・・(^▽^)/

母の日のプレゼントにも

おすすめです。

ゴールデンウィークとはいえ

早くも来週からお届け。

詳しくは

【送料無料】【お届け期間4月12日～5月8日】無添加ゴールデンウィーク生おせち二段重（4名様分）※冷蔵便.他の商品とは同梱出来ません。 – みどりえオンラインショップ (midorie.co.jp)

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桜満開

春爛漫ですね・・・・

突然ですが

皆様・・・・・

「助けてください(；ﾟДﾟ)」

といいますのは

４月９日（土）16時～17時

みどりえのオリジナルソースの

無料試食会に、

おいでいただけませんか？？？

みどりえでは

年末にオリジナルソースを開発しました・・・

オンラインショップと、店頭で販売していますが

「どんな料理に使ったらよいか

わからない・・・・」

というご意見が多数・・・

みどりえオリジナルソースは

• 濃縮トマトペースト
• たっぷり香味だれ
• 熟成中華風甘みそ
• つぶ人参ドレッシング
• ローストオニオンソース

の５種類。

みどりえで、すべて手作りしています。

無添加。

原材料はもちろん天然醸造、有機野菜使用。

このソースを使って

試食のお料理を作り

皆様を無料ご招待しますー――――(^^♪

要は・・・・・

ご意見いただきたいのです・・・・・

できれば（　＾ω＾）・・・

SNSをされている方は、拡散いただければ。。。。。

助かります・・・<(_ _)>

などなど。。。。(⌒∇⌒)

当日は

5品以上の試食メニューを

などなど。。。。(⌒∇⌒)

無料でご試食いただきます・・・

４月９日（土）16時～17時

みどりえのオリジナルソースの

無料試食会です。

お友達や

ご家族も誘っていただくことができます。

ただし先着順になり、

人数が多い場合はお断りする可能性がありますので

ご了承くださいませ・・・・😢

当日は

私、みどりえ代表の萬英子も

店舗にてお待ちしております！

４月９日（土）16時～17時　

場所：オーガニックレストラン＆デリ　みどりえ

東京都目黒区鷹番3-4-18　問い合わせは03-5725-5535

ソース試食会　お申込みはこちらから　〈申込期限2022年月7日（木）〉

「https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfirZvfQCrWJZ7QErvuu-tjz4bIom6zH0BaQNYzogPHCS5n8A/viewform

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昨日みどりえでは

110名のパーティケータリングと

40名のパーティケータリングが重なり・・・(-_-;)

とても忙しかったです。

本当に、

こんな大人数のケータリング

2年ぶりです・・・・(^▽^)/

コロナになって

法人様向けイベント、会議用のケータリングが

ほとんど無くなりましたから。

今回

感染対策という事で、リクエストがあって

一人づつの個別盛り。

お一人分づつ

桐の重箱にオードブルを、詰めて

ご対応しました。(⌒∇⌒)

ビュッフェスタイルではなく

桐の重箱に詰めたオードブル。

すごく好評でしたーーーー。(^▽^)/

本日もお読みいただき、ありがとうございました！

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