投稿者「midorie」のアーカイブ

屋久島登山をナメておりました・・・・😢

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN

代表 ヨロズエイコです。

 

先週 屋久島に行ってきました・・・

 

昔から行ってみたかったんですよね、

縄文杉を見に。(^▽^)/

 

 

友人と、うちの旦那と、

キャッキャッ言いながら

屋久島に到着。

 

 

翌日10時間のトレッキングで

樹齢7000年といわれる

縄文杉を目指しました・・・・・・

 

 

縄文時代から生きている樹。

すごいですよね??

 

 

 

でも私・・・・

 

本当にΣ(゚Д゚)

屋久島登山を軽く見ておりました・・・涙

 

そんなに高い山ではありませんが

トロッコの道を2時間半。

急な岩場(木製階段)を2時間半。

やっと折り返し地点の、

目的地、縄文杉に到着するのです・・・・

 

 

 

 

何しろ雨で木製階段や、トロッコ道が滑って滑って

本当に怖いんです((((;゚Д゚))))

 

何度も通る 川には、手すりもないし。

 

ホント、映画の

インディジョーンズかっ!

と思いました・・・(古いけど)

 

 

人生で一番きつかったです。

今思うと・・・

よく最後まで歩けたなと・・・(;゚Д゚)

ウィルソン株です。

巨木の切り株の中は10畳ほどの大きさで

空洞になっています。

 

 

さぞかし、目的地の縄文杉を見たら

感動するだろうなー---

 

思っていましたが。

 

 

くたくたへとへとで

何とか縄文杉にたどり着いたとき

思ったことは・・・

 

 

「これでまだ半分なの????」

 

つまりあと5時間歩くってことです。(;’∀’)

 

 

死にました・・・・・・チーン。

 

 

でも途中、野生サルやシカに会うこともできましたし

 

何しろ、野生の森を堪能しました・・・

 

 

もう思い残すことはありません・・・

 

 

多分一生に一回です・・・ふー。(>_<)

 

 

東京の無添加惣菜通販なら、

みどりえオーガニックおうちごはんオンラインショップ

にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

 

[みどりえオーガニックONLINE SHOP]

https://shop.midorie.co.jp/

[オーガニックレストラン&デリ みどりえ]

http://midorie-organic.com/

[有機さつまいも芋菓]

https://imoka.jp/

 

[ オーガニックヘナVishuta]

http://vishuta.co.jp

 

 

屋久島の木霊。

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何年も前から

行きたかった

「屋久島」に行くことになりました・・・(*’▽’)

 

 

私は、宮崎駿監督の映画のファンで

 

一度「もののけ姫」のイメージとなった

屋久島の森に行ってみたかったのです。

 

うちの旦那を含め

女性経営者の仲良し6人グループで

ゴールデンウィーク直前の、

明日から、行く予定です!!

 

 

昨日友人からLINEで

 

屋久島の森を撮影すると

「オーブ」が映るかも??

という連絡が・・・

 

 

 

「ン????オーブ??????」

なにそれ?

 

調べてみました。

 

なんでも屋久島の木々には

人々に幸せを運ぶ木霊が宿っていて
その木霊を偶然撮影に成功したという写真だけでも

ご利益があるそうです。(^▽^)/

 

 

なんか「もののけ姫」にでてきたやつ・・・・

木霊(こだま)・・・・

 

 

しかし、この木霊も
屋久島は雨が多い地域で水滴に光が反射し

それにくわえて、

カメラのアイリス(光の絞込みをおこなう機能)で
反射光をオートで絞り込むと

このような特殊な形状の
オーブが偶然に写りこんでしまうという事らしい・・・(;´д`)トホホ

 

 

でもでも・・・・

 

やっぱり。

オーブ、写真に写ったらいいな・・・・!(^▽^)/

撮ってきます・・・・

 

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新発売・・・・渋滞気味です(;’∀’)

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一番好きな新緑の季節・・・・・・。

 

緑がキラキラしてて、さわやかですね・・・(^▽^)/

 

 

みどりえでは

新商品発売がラッシュです。

 

 

 

やや渋滞気味です (~_~)

いろいろ、開発しすぎなんですが((;’∀’)

 

 

でも、うちが作ると

美味しく出来ちゃうので!!(笑)

 

だから

商品開発、楽しいです(*’▽’)

 

 

 

 

でも

 

 

洋服の断捨離と一緒で・・・

 

増えすぎると、

それはそれで

 

お客様も迷うことが

ストレスになっちゃうので

 

 

 

あんまり人気なかった商品は終売にします‥‥涙

 

 

人間も

会社も

 

 

常にアップデートして

外からは 同じように見えても、

中身は、変わり続けないと・・・・

 

終わっちゃうんですよね(◎_◎)

成長・・・・・・。

(なんて素敵な言葉。。。)

 

 

ということで!!

 

 

おいしいもの開発しました。

ふんわりコクうま、グルテンフリー
「芋菓 絶品 おいものティラミス」

東京学芸大学のみどりえ系列店

「さつまいもスイーツ芋菓」で新発売。

通販もあります・・・

TOPページから、メルマガ登録で500円引きになりますよー(^▽^)/

【新発売】ふんわりコクうま、グルテンフリー芋菓 絶品おいものティラミス(有機安納芋使用)(6個セット) – みどりえオンラインショップ (midorie.co.jp)

 

マスカルポーネとさつまいもペースト。

ホント美味しいです・・・・・(>_<)

 

 

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ソース試食会 なんかホント・・・・うれしかったです・・・

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4月9日土曜日に

みどりえフレンズ会員様をご招待して

「みどりえのオリジナルソース試食会」

を開催しました!!(*’▽’)

結論から申し上げると・・・・・

 

緊張しましたが

本当に本当にやってよかったです!!

 

 

実は

 

2日間であっという間に

数十組のフレンズ会員様の応募があり・・・・

 

本当に(;゚Д゚)驚きました。

 

その中でも・・・・

募集の初日、3時間以内に

 

お申込みいただいた

16名様をご招待したのです。<(_ _)>

 

応募したのに漏れてしまった方、

本当に申し訳ありません・・・(´;ω;`)

試食会、やってよかった

理由は・・・・

 

  1. 私は全くみどりえレストランに居ない

(もうホールスタッフとしては、足手まとい 涙)なので

フレンズ会員様とじかにお話できて、ホント感動した!

 

  1. 書いていただいたアンケート見て、再度 感動。

 

もちろん美味しいと書いてくださっている方も多いけど、

「こうしたら、もっといいのでは??」

とか

「今度家で、こんな風に使ってみます。」

 

とか

「もう少し大きい容器で発売したら??」

 

とか・・・・・

 

皆さん、たくさん、たくさん書いてくれて・・・

真面目に試食会に臨んでいただく姿勢に

マジで

驚きました・・・・・( ;∀;)

 

旦那様と一緒に来ていただいた方も何名かいて・・・

 

なんか・・いろいろとお話しできて

 

うまく言えませんが・・・

家族で来てくれることが

うれしかったです・・・・( ;∀;)

 

私・・・

いつも、メルマガ書いていても

「だれかホントに、コレ読んでくれているのかなあ・・・・・」

 

と、

なんとなく独り言、言ってる感覚もありましたが

 

実際お会いすると。。。。。

 

確かに

 

読んでくれてる人、いるんだなと(*’▽’)

ホント、うれしくなりました・・・・。

 

いただいたアンケートのご意見を

レビューとして

みどりえオンラインショップHPで

使用させていただきます!!!

 

来てくださいましたフレンズ会員の皆様

心からありがとうございました!!!!!

 

 

 

 

 

お読みいただきありがとうございました。

 

 

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?GWおせちとは?

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春おせち大変好評でした・・・・(^▽^)/

 

おかげさまで

50セット以上、出荷しました!😉

 

 

そこで

 

また・・・・

ゴールデンウィークおせち新発売します(*’▽’)

 

ゴールデンウィークは

 

こどもの日も

母の日もあり・・・・

 

久しぶりに実家に帰る方も

多いかと・・・・・

 

 

そんな時

桐箱入りで

ふたを開けたらすぐ召し上がれる

 

豪華なGWおせちいかがですか!???

 

 

 

春おせちより豪華になりました・・・(^▽^)/

母の日のプレゼントにも

おすすめです。

 

 

ゴールデンウィークとはいえ

 

早くも来週からお届け。

詳しくは

【送料無料】【お届け期間4月12日~5月8日】無添加ゴールデンウィーク生おせち二段重(4名様分)※冷蔵便.他の商品とは同梱出来ません。 – みどりえオンラインショップ (midorie.co.jp)

 

 

お読みいただきありがとうございました。

 

 

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助けてください!!【みどりえオリジナル調味料無料試食会ご招待】

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桜満開

春爛漫ですね・・・・

 

 

 

突然ですが

 

皆様・・・・・

 

「助けてください(;゚Д゚)

 

 

 

といいますのは

 

4月9日(土)16時~17

みどりえのオリジナルソースの

無料試食会に、

おいでいただけませんか???

 

 

みどりえでは

年末にオリジナルソースを開発しました・・・

オンラインショップと、店頭で販売していますが

 

 

「どんな料理に使ったらよいか

わからない・・・・」

 

 

というご意見が多数・・・

 

 

 

みどりえオリジナルソースは

 

  • 濃縮トマトペースト
  • たっぷり香味だれ
  • 熟成中華風甘みそ
  • つぶ人参ドレッシング
  • ローストオニオンソース

の5種類。

 

みどりえで、すべて手作りしています。

無添加。

原材料はもちろん天然醸造、有機野菜使用。

 

 

このソースを使って

試食のお料理を作り

皆様を無料ご招待しますー――――(^^

 

 

 

要は・・・・・

 

ご意見いただきたいのです・・・・・

 

 

 

 

できれば( ^ω^)・・・

SNSをされている方は、拡散いただければ。。。。。

助かります・・・<(_ _)>

 

 

などなど。。。。(⌒∇⌒)

 

当日は

5品以上の試食メニューを

 

などなど。。。。(⌒∇⌒)

無料でご試食いただきます・・・

 

 

 

 

4月9日(土)16時~17

みどりえのオリジナルソースの

無料試食会です。

 

 

 

お友達や

ご家族も誘っていただくことができます。

 

ただし先着順になり、

人数が多い場合はお断りする可能性がありますので

ご了承くださいませ・・・・😢

 

当日は

私、みどりえ代表の萬英子も

店舗にてお待ちしております!

 

 

4月9日(土)16時~17時 

場所:オーガニックレストラン&デリ みどりえ

東京都目黒区鷹番3-4-18 問い合わせは03-5725-5535

 

ソース試食会 お申込みはこちらから 〈申込期限2022年月7日(木)〉

「https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfirZvfQCrWJZ7QErvuu-tjz4bIom6zH0BaQNYzogPHCS5n8A/viewform

 

 

 

 

 

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110人のオーガニックケータリング

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代表 ヨロズエイコです。

 

昨日みどりえでは

110名のパーティケータリングと

40名のパーティケータリングが重なり・・・(-_-;)

 

とても忙しかったです。

 

 

本当に、

こんな大人数のケータリング

 

2年ぶりです・・・・(^▽^)/

 

 

コロナになって

法人様向けイベント、会議用のケータリングが

ほとんど無くなりましたから。

 

今回

 

感染対策という事で、リクエストがあって

一人づつの個別盛り。

 

お一人分づつ

桐の重箱にオードブルを、詰めて

ご対応しました。(⌒∇⌒)

 

ビュッフェスタイルではなく

桐の重箱に詰めたオードブル。

すごく好評でしたーーーー。(^▽^)/

 

 

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ファスティング5日終了後、一番驚いたのは!?

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ファスティング5日間、終了しました―――――。

 

 

【準備食として2日間】

小麦、乳製品、カフェイン抜きで

和食油少な目、量少な目の食事

 

その後

 

【ファスティング5日間】

酵素ドリンクのみ

 

【回復食3日間】

小麦、乳製品、カフェイン抜きで

和食中心 油少な目の食事

 

 

今日で、回復食2日目です!(^▽^)/

 

 

感想を一言でいうと・・・・・

 

 

身体の中スッキリですーーーーーー。(_😉

 

 

全然、辛くなかった。

ほとんど

「ご飯食べたーーーーーーーい!」

という、ひもじい状況にならなかった上に

 

体重2.5キロ落ちました\(^_^)/

パチパチパチパチ・・・・・。

 

 

コロナから体重、爆増中でしたが

少し解消しました\(◎o◎)/!

 

ただ・・・・

 

 

固形物食べてないと、咀嚼しませんから

顔の筋肉落ちるらしく。。

顔がたるむ・・・・

 

コレは大変!!

 

阻止する為

顔の筋トレも毎日してました( ´艸`)

 

 

 

 

最も驚いた事は

 

ファスティング5日間終了後

一番最初に食べる

 

大根1/3本を2ℓのコブだしで炊いたものと

そのコブだしに梅干しを入れた【梅湯】1ℓ

 

その名も

「すっきり大根」

なるものを

 

1時間かかって少しづつ

よく噛んで食べましたところ・・・・

 

 

なんと(;゚Д゚)

 

やばいことに

おトイレに10回くらい駆け込むことに・・・・・・(涙)

 

何も食べてないので、

ほとんど水分なんですが・・・・

 

 

その時、最後の腸デトックスが行われるとの事でして・・・

 

 

 

 

1週間以上、油一滴も体に入れていないのに・・・・

 

トイレで便器の中をふと、見てみると

 

 

 

え・・・・

薄っすら脂が浮いていました(;゚Д゚)

 

 

 

「こ、これは・・・・・・・・!!?」((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

 

 

 

【断食めがね】こと、ファスティングの田中先生の資料を見ると

 

 

これは

胆汁らしいです・・・・・(-_-;)

 

 

【胆のう】 までデトックス。

 

 

恐るべし

ファスティング。

 

お肌の調子も良く、

これは半年に1度位は、できそうだ。

 

 

 

 

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ファスティング初日。意外とお腹すかない。

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本日ファスティング初日です。

 

酵素ドリンクを飲んでいるせいか

全くお腹がすきません(⌒∇⌒)

 

酵素ドリンクだけで何にも食べません。

これが5日間続きます。

 

酵素ドリンクといっても

ピンキリですよね・・・・

 

 

私の飲んでいるラクトレンズは

有機栽培主体の材料、62種類以上を

1年以上かけて発酵、熟成。

 

53種類以上の

乳酸菌・酵母菌が含まれています・・・・・・

 

これは「断食メガネ」こと

田中先生が

4年の月日をかけて開発したそうです。(;゚Д゚)

 

昨日まで、その前1週間のカフェイン抜きのせいか

軽い頭痛がありましたが

 

今日は爽快です・・・・

 

いつも、スゴイ食欲の私。(^▽^)/

ドリンクだけで本当に大丈夫かしら???

 

 

咀嚼しないので

7日以上咀嚼しないと

顔の筋肉が落ちるそうです。

 

眼筋トレーニングもやらなきゃ・・・

顔がたるむかも(-_-;)

 

毎日40分の早歩きウォーキング。

 

体重は平均2.3k減るそうですが・・・

 

 

何が身体に起こるか

愉しみです( *´艸`)

 

 

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明日からファスティング開始。

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春です・・・・・

 

 

春といえば

デトックス!!

 

冬の間体の中に、貯め込んだ

良からぬものを

一気にデトックスしようと

 

私・・・

本日からファスティング開始いたします―――――――。

 

 

昔ファスティングが

断食と呼ばれていたころ

一週間ほどやりましたが

 

久々です。

 

本日は準備食といいまして

 

VEGANで動物性食品無し

小麦、乳製品、砂糖

カフェイン無し

 

まごはやさしい

と言われるものを少し食べます・・・

 

ま・・・豆

ご・・・胡麻

は・・・発酵食品

や・・・野菜

さ・・・魚(これは食べない)

し・・・シイタケなどキノコ

い・・・いも 穀類

 

因みに今日のランチ、ディナーは

 

玄米少し

納豆

キノコお味噌汁

もずく酢

ブロッコリー

 

こんな感じです・・・

 

一週間前から、カフェインを抜いているため

 

何だか、軽い頭痛が・・・

これはカフェイン中毒の症状だとか・・・

 

明日からは

酵素ドリンクだけで

なんと!!

5日間です。

 

内臓の長期休暇。

たまにはお休み、ないとね・・・

 

今回初めてのファスティング指導頂くのは

「断食メガネ」こと

田中祐規先生です。

 

分子栄養学の知識もお持ちで

ただの酵素ファスティングとは一線を画した

本物の専門家。(;゚Д゚)

 

https://n-lab.co.jp/fasting/index_pc.html

 

20000人以上指導したという実績をお持ちです。

 

ダイエットはもちろん、

肌トラブルや

火傷の症例まで・・・・

 

ファスティングの威力・・・

恐るべしです。(◎_◎;)

 

今回、私は みどりえの社長というのを伏せて

参加申し込みしたのですが

 

「間違っていたらすみません。みどりえの社長さんですか?」

 

と、速攻

ばれてしまいました( ´艸`)

 

 

久しぶりのファスティングで

体調が、やばいことになったら

 

オーガニックレストラン社長として、

恥ずかしいので

黙っておりました・・・・・・・(-_-;)

 

 

明日より断食明けは21日月曜日。

 

出来れば経過をお知らせしまーす。

 

痩せるかしら・・・(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

 

 

 

本日もお読みいただき、ありがとうございました!