オーガニック」カテゴリーアーカイブ

新発売・・・・渋滞気味です(;’∀’)

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN

代表 ヨロズエイコです。

 

一番好きな新緑の季節・・・・・・。

 

緑がキラキラしてて、さわやかですね・・・(^▽^)/

 

 

みどりえでは

新商品発売がラッシュです。

 

 

 

やや渋滞気味です (~_~)

いろいろ、開発しすぎなんですが((;’∀’)

 

 

でも、うちが作ると

美味しく出来ちゃうので!!(笑)

 

だから

商品開発、楽しいです(*’▽’)

 

 

 

 

でも

 

 

洋服の断捨離と一緒で・・・

 

増えすぎると、

それはそれで

 

お客様も迷うことが

ストレスになっちゃうので

 

 

 

あんまり人気なかった商品は終売にします‥‥涙

 

 

人間も

会社も

 

 

常にアップデートして

外からは 同じように見えても、

中身は、変わり続けないと・・・・

 

終わっちゃうんですよね(◎_◎)

成長・・・・・・。

(なんて素敵な言葉。。。)

 

 

ということで!!

 

 

おいしいもの開発しました。

ふんわりコクうま、グルテンフリー
「芋菓 絶品 おいものティラミス」

東京学芸大学のみどりえ系列店

「さつまいもスイーツ芋菓」で新発売。

通販もあります・・・

TOPページから、メルマガ登録で500円引きになりますよー(^▽^)/

【新発売】ふんわりコクうま、グルテンフリー芋菓 絶品おいものティラミス(有機安納芋使用)(6個セット) – みどりえオンラインショップ (midorie.co.jp)

 

マスカルポーネとさつまいもペースト。

ホント美味しいです・・・・・(>_<)

 

 

東京の無添加惣菜通販なら、

みどりえオーガニックおうちごはんオンラインショップ

にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

 

[みどりえオーガニックONLINE SHOP]

https://shop.midorie.co.jp/

[オーガニックレストラン&デリ みどりえ]

http://midorie-organic.com/

[有機さつまいも芋菓]

https://imoka.jp/

 

[ オーガニックヘナVishuta]

http://vishuta.co.jp

 

 

 

 

 

 

「春おせち」って何??

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN

代表 ヨロズエイコです。

 

日差し。春らしくなってきましたね・・・・・。

 

ただ、毎年の事ですが

春は寒暖差が激しく、風邪が吹く日も多いです。

 

中国では

 

春の風にカラダが冷やされると

夏に体調が悪くなる・・・

 

と言われるそうです。

 

夜風に気を付けてくださいねーーー。(^▽^)/

 

 

先日

「春おせち」の撮影をしました・・・

 

春のおせち????

 

と思われるかも知れませんね

 

 

最近は

「ゴールデンウィークおせち」

なるものも発売されています。

 

春は行楽シーズン。お花見や歓送迎会も多いですよね?

 

そんな時に桐箱に入ったおせち風のお重のセット。

予約販売します・・・・・

二段重のみは、オンラインショップで全国にも発送します。

【無添加 春の生おせち 二段9800円 3-4人分(送料込み)】

https://shop.midorie.co.jp/?pid=166980676

 

この春おせち・・・・

 

みどりえレストランの板倉店長の

全力開発で、出来ました!(◎_◎;)(笑)

 

【無添加 春の生おせち 一段5400円 2人分】

 

【無添加 春の生おせち 三段15200円 4-5人分】

 

というのも、春おせちのメニュー、

オーガニックレストランみどりえの

人気定番メニューばかり・・・・・

 

無添加・・・当たり前。

有機オーガニック・・・・当然。

 

さらに

さらに

 

可愛くお花畑のように・・・・・・・(◎_◎;)

 

と、板倉店長は

めちゃめちゃ気合を入れておりました( ´艸`)

 

是非おうちでのパーティや

お花見でも

 

みどりえデリを召し上がっていただきたくって・・・

 

見た目の華やかにもこだわりましたよーーーーー。

 

結果・・・・

 

 

結構力作出来ました(^▽^)/

 

3月10日~4月10日の

限定販売です。

 

店頭渡しのご予約は直接お電話

みどりえレストラン 03-5721-6655

 

 

二段のみ通販の詳細、ご予約はこちら・・・・

https://shop.midorie.co.jp/?pid=166980676

 

 

世界は混沌としていますが・・・・(:_;)

 

みどりえ22周年で22%引きキャンペーン

 

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN代表

ヨロズエイコです。

 

みどりえは・・・・

この2月20日で・・・・

 

 

22周年を迎えます!!!(^^)/

 

2022220日で22周年です――――――――。(_😉

 

なんか数字の2ばかり並んでしまいました・・・・

 

 

昔、

政治家の蓮舫さんが

 

2位じゃダメなんですか??!」

と言っていましたが・・・

(古)( ´艸`)

 

1じゃなくて2・・・・。

 

私は1より2の方が好きですね・・・・

 

「私1番よ―――――――。」

 

みたいな主張はないけど

 

「頑張って2位になれました・・・・」

みたいな感じで、好感持てます・・・(^▽^)/

 

 

それはともかく・・・

 

 

 

こんなに2が並ぶ周年記念も

今後2度とないと思います・・・・・

 

20周年は、パーティを会場を借りて盛大にやろう――――!

 

と、思っていたんですが

2年前はコロナで

それどころではなく・・・

 

22周年って・・・・

考えたら中途半端・・・・( ´艸`)

 

でも!

 

2022年2月20日22周年と

めずらいしいので

 

特別なサービスを考えております!!!!!!

 

22%引きキャンペーン店舗&通販】

 

でも

すみません・・・・

これ

 

みどりえ顧客様のみ対象なんです。

 

でも

2月18日までに

 

メルマガ みどりえフレンズ会員に

登録して頂ければ

来週あたり、お知らせが行きますよ・・・・・

登録無料です。

 

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=cbGvXzyc

 

 

 

東京の無添加惣菜通販なら、

みどりえオーガニックオンラインショップ

にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

 

寒い日には、オーガニック濃厚抹茶のスイートポテト

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN

代表 ヨロズエイコです。

 

みどりえレストラン姉妹店

有機さつまいもスイーツ 芋菓を

オープンして、そろそろ5か月。

 

 

芋菓商品で

みどりえ社長のヨロズが

超ーーおススメなのは

 

この季節にびったりの

濃厚だけども、甘さは自然の優しい甘さの

有機抹茶のスイートポテト。

いやこれ美味しいです・・・・・。

紅茶やコーヒーでもいいけど

 

和菓子のような風味。

日本茶に合うかなーと思います・・・・(^▽^)/

 

有機抹茶は日本で生産される抹茶のわずか3%
希少です。

自分で言うのもなんですが・・・・

さすが有機抹茶は香りが違う。

 

寒い日。温かいお部屋で

濃厚抹茶のスイートポテト。

最高です(^▽^)/

 

みどりえオンラインショップでも販売中ーーー。

 

 

有機抹茶の濃厚スイートポテト(4個セット)

https://shop.midorie.co.jp/?pid=165177837

無漂白じゃなくちゃ、だめなんです。

2001年創業。

年間10万食の無添加、

オーガニック食を提供しています

 

オーガニックレストランみどりえ代表

ヨロズエイコです。

 

 

みどりえおせち

ベジタリアン、三段重とも

売り切れてしまいました・・・・・・。

 

残るは二段重(冷凍)

プレミアムおせち ですが

 

正直その2種類11月中に売り切れ

となる可能性がございます。(汗)

 

今年はとても速い売れ行きで

びっくりしています!Σ(゚Д゚)

 

もしかしたら、コンビニ支払いの方で

数個キャンセルが出るかも知れませんが

おせちのキャンセルはあまりないので・・・

 

先日みどりえの料理長 佐藤が

無漂白の数の子を予約仕入れに行って来ました。

ご存知かも知れませんが・・・

今年はいくら、数の子とも品薄でして・・・(涙)

特に無漂白の数の子は

もともと数が無く、

とにかく早く押さえておかないとという事で。

世の中に出回ってる数の子は

 

漂白している数の子ほとんどです。

 

数の子が綺麗な黄色をしているのは

漂白で鮮やかな色に見えるだけ。

 

そんなの、みどりえ無添加おせちで出せません。

 

私の兄貴分である

渋谷のオーガニックすし屋

大内さんに紹介頂いて

何とか数の子50kg確保できましたーーー。

 

ほっとしています・・・・・・。

 

今年のおせちのメニューは

全てリニューアル。

 

お読みいただきありがとうございました。

行列 有難うございましたーーーー。

株式会社MIDORIE BIO JAPAN 代表 萬英子です。

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています。

 

7月、8月とみどりえも店舗のオープンが続き、

やっと一息という感じですーーーー。

 

いつの間にか秋・・・・・。

 

さつまいもスイーツ芋菓も、

オープン時並ぶほどお客様に来てもらえて

感謝感激でした。

 

 

芋菓 新入社員も入社しました。

 

みんな22とか23歳・・・

芋ガールズですwww

もはや自分の子供以下の年齢です・・・・。

 

 

こんなに年が離れると

 

もう可愛いと思うだけで、

叱る気に全然ならないのが

不思議です(( ´∀` )

 

年を取ると丸くなるのかな?

とプライベートの

フェイスブックに投降したら

 

いえいえ、丸くなっていませんよーと

知人からのコメントが・・・・・。(笑)

 

そしてお知らせです。

 

明日。

9月10日は

毎年恒例おせち販売開始日。

 

 

みどりえの料理長の佐藤も

「おせちの事考えると、何だかドキドキしてきました・・・・(汗)」

 

と言っております。

 

それだけ おせち販売って緊張します・・・

 

年末にかけてまだまだ波がありますが

みどりえは今日も元気に営業していまーす。

 

東京の無添加惣菜通販なら、

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にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

 

[みどりえオーガニックおうちごはんONLINE SHOP]

https://midorie-biogohan.com/

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http://midorie-organic.com/

[有機さつまいも芋菓]

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[ オーガニックヘナVishuta]

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野菜デリみどりえ リニューアルオープンしました(^▽^)/

株式会社MIDORIE BIO JAPAN 代表 萬英子です。

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています。

 

7月25日、みどりえレストラン

リニューアルオープンしました!!!(^▽^)/(^▽^)/

 

ふーっ・・・・・・

 

スタッフも私も、開店準備頑張りました!

 

前の日なんてね、

もうホールがごったがえしていて・・・・

明日本当オープンできるのかな????(汗)

って感じ。

 

でも、オープン初日には常連さんや昔のお客様が

来ていただき、にぎやかにオープン出来ました。

 

プレミアム 大大大 常連様の

つぼさんも来てくださり

ブログに新しいみどりえを紹介してくれましたー。

つぼさん、神です・・・・・・。

(つぼのブログ)

https://tsubom.com/midorie-renewal

明るくてヘルシーな店内になりましたよー。

 

デリのショーケースも新調。

新しいみどりえレストラン=野菜デリみどりえを

よろしくお願いいたします。

 

 

[みどりえオーガニックおうちごはんONLINE SHOP]

https://midorie-biogohan.com/

[オーガニックレストラン&デリ みどりえ]

http://midorie-organic.com/[みどりえオーガニックおうちごはんONLINE SHOP]

https://midorie-biogohan.com/

[オーガニックレストラン&デリ みどりえ]

http://midorie-organic.com/

 

[ オーガニックヘナVishuta]

http://vishuta.co.jp

 

[デリバリー&ケータリングみどりえ]

http://m-delivery.jp/

 

〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-4-18-102

TEL:03-5725-5535/FAX:03-5725-5536

リニューアルオープンまでその2.。ちょっとだけエコDIY計画。

こんにちは!

東京目黒区オーガニックレストランみどりえ

全国惣菜お取り寄せ オンラインショップ

オーガニックおうちごはん

MIDORIE BIO JAPAN代表、萬英子です。

 

 

 

ブログ、ちょっとお休みしてました(汗)

すみません―――――。

 

というのも、リニューアル工事、

新店工事の打ち合わせや商品開発で

私一人てんやわんやでして……。

 

何しろ、立て続けに2店のオープンです。

 

ホント、コロナで業績やられているのに

正気の沙汰とは思えません(爆)

 

 

私たち、みどりえ21年の歴史の中で

何度か店舗を作ってきました。

 

最初 学芸大学みどりえレストラン

2番目 学芸大学みどりえカフェ

3番目 渋谷東急百貨店地下惣菜店

4番目 祐天寺みどりえカフェ

 

そして今回7月25日オープン予定。

5番目 みどりえレストランリニューアル

 

そしてそして・・・・・!!!

8月27日オープン予定

6番目 学芸大学オーガニックスイーツ「芋菓」いもか

(店名ロゴ決定しました!!!)

 

店舗工事デザイン打ち合わせも6回目。

建築の知識って広範囲です。

 

デザイン、電気系統 水道グリストラップ工事、消防、吸排気、

ホントに複雑。

私も最初の店舗では

 

「こんな椅子がいいなー」

「こんな壁の色がいいなー」

 

とかって、可愛く言ってました‥‥。

 

でも‥‥

 

今は

予算と工期(笑)

あと費用対効果(笑)

 

でもねーーーー

 

やっぱりオーガニックの店舗ですから。

 

ナチュラルなイメージのデザインで

環境負荷のかからない建材を使いたいです。

 

みどりえレストランリニューアル工事では

 

輸送に使う木製のパレットをリサイクルした木材を

ドイツ製のオーガニック塗料で塗る予定。

 

大工さんにほぼ作ってもらって

塗料などは、スタッフと塗ろうかとDIYで!!

 

その方が愛着も沸きますからね。(^▽^)/

 

7月12日(土)~7月24日(土)まで

レストランはお休みさせていただきます。

みどりえレストランリニューアルオープンまで

あと36日。

 

東京近辺の皆様

リニューアル後、見に来てくださいねーーーー

 

東京の無添加惣菜通販なら、

みどりえオーガニックおうちごはんオンラインショップ

にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

 

[みどりえオーガニックおうちごはんONLINE SHOP]

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http://midorie-organic.com/

 

[ オーガニックヘナVishuta]

http://vishuta.co.jp

 

[デリバリー&ケータリングみどりえ]

http://m-delivery.jp/

 

〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-4-18-102

TEL:03-5725-5535/FAX:03-5725-5536

 

 

 

 

父の日【おじさんの好みって??】やっぱりそうなのね…(笑)

こんにちは!

東京目黒区オーガニックレストランみどりえ

全国惣菜お取り寄せ オンラインショップ

オーガニックおうちごはん

MIDORIE BIO JAPNスタッフの安武です。

 

 

620

何の日か覚えていますか

―――父の日です―――

 

 

お父さんっていったい

何をプレゼントしたら喜ぶんだろう???

いまいちよく分からない
・・・困った・・・
ってことありますよね???

私もなんです―――――。(汗)

 

 

最近定年退職をして

みどりえのお手伝いをしてくださる

みどりえ社長の旦那様 萬俊(よろずたかし)さん65才に

父の日プレゼントについて

聞いてみたんです。

 

「父の日にはどんなプレゼントがほしいですか?」

 

俊さん「自粛中で居酒屋へいけないので

おつまみセットが欲しいです。」

 

「ビールに合いそうなソーセージや

タンドリーチキンはいかがですか?」

 

俊さん「ソーセージはドイツの方が食べるもので

タンドリーチキンはインドの方が食べるものなので

照り焼きキチンとかお魚などの和食が食べたいです。」

 

爆笑..

ではもうちょっと高級なローストビーフや

鶏ハムなんかはどうでしょう?」

 

俊さん「おぉ…どっちもいいですね、

ローストビーフはわさびで食べたいです。

鶏ハムは千切りのきゅうりを巻いて

辛しマヨネーズかけたら最高ですね!!」

 

「なるほど!!アレンジの食べ方が

とても美味しそうですね。

でもお肉ばっかりなので

箸休めにプルーンの

赤ワイン煮なんかはどうですか?」

 

俊さんそれは却下!!

おじさん的には

あんまり食べたことのないものは

食べたくないです(きっぱり)…」

 

……そうですか…(汗)

 

俊さん「さっぱりしたマリネなんかがあるといいです!!」

 

 

結論として

■おじさんは

日本酒やビールに合うような

おつまみが食べたい。

 

■おじさんは

外国の方が食べるような

食べ物はあまり好まない。

 

■おじさんは

いつも馴染みのある味、

醤油ベースの

オーソドックスな和食が好み。

 

■おじさんは

食べ物には保守的で

今まで

食べたことのないものは

好んで食べない。

 

 

という訳で

おじさん代表

萬俊(よろずたかし)さん

65才の意見をもとに2種類の

【父の日おうち居酒屋おつまみセット】

を作りました。

こちらです。↓

 

【おうち居酒屋お父さんいつもありがとうセット】

鶏の照り焼きチキン
しっとりハム(マスタードマヨネーズソース付き)
鯖の南蛮漬け
ノンオイルひじきレモンサラダ
ぷりぷり天然海老のシーフードマリネ

 

【おうち居酒屋お父さんスペシャル感謝セット】

塩麹チキン
ローストビーフ (絶品おろし野菜ソース付き)
鯖の南蛮漬け
ひじきレモンサラダ
ぷりぷり天然海老のシーフードマリネ

 

みどりえおうちごはん、父の日ギフト新発売です!!

ご注文はこちらからお願いいたします。↓↓↓

https://peraichi.com/landing_pages/view/g079p

 

東京の無添加惣菜通販なら、
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にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!
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みどりえオーガニックおうちごはん
メール m-ouchigohan@m-delivery.jp
HP https://midorie-biogohan.com/

白砂糖、身体に悪いって本当かな???

こんにちは!

東京目黒区オーガニックレストランみどりえ

全国惣菜お取り寄せ オンラインショップ

オーガニックおうちごはん

MIDORIE BIO JAPAN代表、萬英子です。

 

春になると、贈り物にお菓子を送ったり

送られたりしますね。

 

みどりえでも業者さんから

手土産で市販のお菓子を頂くことがあるのですが….

 

正直。

 

私は白砂糖を使ったお菓子の甘さが苦手なんです….(汗)

 

強すぎる甘さで、

 

歯がキシキシするような...

ガッツリ甘い感じ。

 

市販のお菓子を食べている友人と一緒にだと

「これ、そんなに甘くないよー」

って言われるお菓子でも

 

私には

 

激甘

 

に感じるのです(涙)

 

ところで

白砂糖って身体に悪いって言われていますが。

 

本当でしょうか????

 

改めて検証してみると...

 

 

【白砂糖。体への吸収が良すぎるために・・・】

 

白砂糖は精製されていて、

不純物を取り除いているんですー。

(不純物の中には大事なミネラルも含まれているんですがね。

まあ、それも取り除かれています。)

 

不純物がないから

白砂糖は消化吸収が良い

吸収が早いから

血糖値が急激に上がる(動脈硬化の原因)

血糖値が急に上がると

大量のインスリンが膵臓から分泌され、膵臓が疲れてしまう。

アドレナリンが放出される。ハイになり、攻撃的になることも。

いわゆる「シュガーハイ」です。

血糖値上昇の反動で

低血糖が起きる

低血糖で

精神的な不安定状態になる

繰り返すと鬱、パニック障害、

認知症になる可能性も。

また甘いものが欲しくなり、

依存状態に陥る。

また甘いものを食べたくなる

 

という、ああ!これは…

 

正に、完全に負のスパイラル。

 

おまけに

 

白砂糖は陰性。

陰性食品の中でも特に強く

身体を冷やして血流が悪くなり免疫低下します。

 

 

でもー。

あ~~~。

甘いもの、たまに食べたいですよね。

 

頑張ってる自分へのご褒美。

 

 

お菓子の甘みは

 

未精製オーガニックシュガー

メープルシロップ。

アガベシロップ。

甜菜糖など。

 

血糖値を急激に上げない、

糖分を控えめに使ったお菓子

食べてくださいねー。

 

次回はお菓子に使われている

添加物について

お話しますねー(^▽^)/

 

 

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本日もお読みいただき、ありがとうございました!