「春おせち」って何??

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN

代表 ヨロズエイコです。

 

日差し。春らしくなってきましたね・・・・・。

 

ただ、毎年の事ですが

春は寒暖差が激しく、風邪が吹く日も多いです。

 

中国では

 

春の風にカラダが冷やされると

夏に体調が悪くなる・・・

 

と言われるそうです。

 

夜風に気を付けてくださいねーーー。(^▽^)/

 

 

先日

「春おせち」の撮影をしました・・・

 

春のおせち????

 

と思われるかも知れませんね

 

 

最近は

「ゴールデンウィークおせち」

なるものも発売されています。

 

春は行楽シーズン。お花見や歓送迎会も多いですよね?

 

そんな時に桐箱に入ったおせち風のお重のセット。

予約販売します・・・・・

二段重のみは、オンラインショップで全国にも発送します。

【無添加 春の生おせち 二段9800円 3-4人分(送料込み)】

https://shop.midorie.co.jp/?pid=166980676

 

この春おせち・・・・

 

みどりえレストランの板倉店長の

全力開発で、出来ました!(◎_◎;)(笑)

 

【無添加 春の生おせち 一段5400円 2人分】

 

【無添加 春の生おせち 三段15200円 4-5人分】

 

というのも、春おせちのメニュー、

オーガニックレストランみどりえの

人気定番メニューばかり・・・・・

 

無添加・・・当たり前。

有機オーガニック・・・・当然。

 

さらに

さらに

 

可愛くお花畑のように・・・・・・・(◎_◎;)

 

と、板倉店長は

めちゃめちゃ気合を入れておりました( ´艸`)

 

是非おうちでのパーティや

お花見でも

 

みどりえデリを召し上がっていただきたくって・・・

 

見た目の華やかにもこだわりましたよーーーーー。

 

結果・・・・

 

 

結構力作出来ました(^▽^)/

 

3月10日~4月10日の

限定販売です。

 

店頭渡しのご予約は直接お電話

みどりえレストラン 03-5721-6655

 

 

二段のみ通販の詳細、ご予約はこちら・・・・

https://shop.midorie.co.jp/?pid=166980676

 

 

世界は混沌としていますが・・・・(:_;)

 

みどりえ22周年で22%引きキャンペーン

 

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN代表

ヨロズエイコです。

 

みどりえは・・・・

この2月20日で・・・・

 

 

22周年を迎えます!!!(^^)/

 

2022220日で22周年です――――――――。(_😉

 

なんか数字の2ばかり並んでしまいました・・・・

 

 

昔、

政治家の蓮舫さんが

 

2位じゃダメなんですか??!」

と言っていましたが・・・

(古)( ´艸`)

 

1じゃなくて2・・・・。

 

私は1より2の方が好きですね・・・・

 

「私1番よ―――――――。」

 

みたいな主張はないけど

 

「頑張って2位になれました・・・・」

みたいな感じで、好感持てます・・・(^▽^)/

 

 

それはともかく・・・

 

 

 

こんなに2が並ぶ周年記念も

今後2度とないと思います・・・・・

 

20周年は、パーティを会場を借りて盛大にやろう――――!

 

と、思っていたんですが

2年前はコロナで

それどころではなく・・・

 

22周年って・・・・

考えたら中途半端・・・・( ´艸`)

 

でも!

 

2022年2月20日22周年と

めずらいしいので

 

特別なサービスを考えております!!!!!!

 

22%引きキャンペーン店舗&通販】

 

でも

すみません・・・・

これ

 

みどりえ顧客様のみ対象なんです。

 

でも

2月18日までに

 

メルマガ みどりえフレンズ会員に

登録して頂ければ

来週あたり、お知らせが行きますよ・・・・・

登録無料です。

 

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=cbGvXzyc

 

 

 

東京の無添加惣菜通販なら、

みどりえオーガニックオンラインショップ

にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

 

シンクロニシティ(偶然の一致)

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN

代表 ヨロズエイコです。

 

先日すごく驚いたことがありました・・・・・・

 

日曜日、事務所で一人仕事していたら

1本の電話がかかってきました・・・・

 

少し年配の女性の声で

「社長の萬さん、いらっしゃいますか?」

 

(えっ(汗)まさかなんかお客様のクレームでは???)

一瞬、ビビりましたが(笑)

 

「覚えていますか?

20年以上前、ヨロズさんがうちの2階を借りていて・・・」

 

「え????大昔 借りていた高田馬場の部屋の大家さん・・・・・???」

 

 

22年ぶりで、心底驚きました・・・・・

 

なんで、みどりえの社長だと解ったのかしら???

 

なんと。

京都に住む娘さんが、ネット検索して

偶然、みどりえおせちを購入していただいたとの事。

 

 

実は電話をもらった日

 

私も、

大阪から上京したばかりの

右も左もわからなかった時

初めて住んだ、高田馬場、神田川沿いの

自分の部屋を、思い出していたんです。((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

 

これは・・・

シンクロニシティ(偶然の一致)では???

これをご縁というのかな・・・・・

 

 

 

長く商売していると

たくさんの方とご縁を頂くので、稀にこんなサプライズあります・・・・

 

でも

すごく嬉しいサプライズでした・・・・。

 

寒い日には、オーガニック濃厚抹茶のスイートポテト

創業2001年から

オーガニックデリ、惣菜お弁当、おせちで

毎年、年間10万食のご提供をしています

株式会社MIDORIE BIO JAPAN

代表 ヨロズエイコです。

 

みどりえレストラン姉妹店

有機さつまいもスイーツ 芋菓を

オープンして、そろそろ5か月。

 

 

芋菓商品で

みどりえ社長のヨロズが

超ーーおススメなのは

 

この季節にびったりの

濃厚だけども、甘さは自然の優しい甘さの

有機抹茶のスイートポテト。

いやこれ美味しいです・・・・・。

紅茶やコーヒーでもいいけど

 

和菓子のような風味。

日本茶に合うかなーと思います・・・・(^▽^)/

 

有機抹茶は日本で生産される抹茶のわずか3%
希少です。

自分で言うのもなんですが・・・・

さすが有機抹茶は香りが違う。

 

寒い日。温かいお部屋で

濃厚抹茶のスイートポテト。

最高です(^▽^)/

 

みどりえオンラインショップでも販売中ーーー。

 

 

有機抹茶の濃厚スイートポテト(4個セット)

https://shop.midorie.co.jp/?pid=165177837

年の初めに立てる目標は、達成率が高い

2001年創業。

年間10万食の無添加、

オーガニック食を提供しています。

 

オーガニックレストランみどりえ代表

ヨロズエイコです。

 

かなりのお久し振り投稿になってしまいました(汗)

 

と言いますのも

 

12月はみどりえが1年で最も忙しい月でして・・・・

 

どの位 忙しいかというと。

通常の3倍くらい。((((;゚Д゚))))

12月は働きましたーーーーーー

 

だけど・・・

 

無添加オーガニックお節も、

今年過去最高数 980セット

無事にお届けすることが出来ましたし

 

仕事が上手く行くと、達成感ありますね。

ところで・・

 

 

年初に目標を立てると

年の途中から目標を立てるより、

達成率が高いらしいです・・・・

 

 

これは統計的にも証明されているそうです・・・

で・・・・・

 

目標というか

今年やりたい事リスト100作りました!Σ(゚Д゚)

 

なんだかクダラナイことばかりですが・・・・・

 

5キロ減量

とか

腕立てせ10回出来るようになる

とか(笑)小学生かっ。(爆)

 

 

でも

100個書くのは、意外と大変です。

 

1年間手帳に書いて持ち歩き

そのうち30個くらいでも達成したら

 

結構スゴイかなと、思うのですが・・・(^▽^)/

 

 

お読みいただきありがとうございました。

今年もオーガニック、健康に良い食事おすすめしていきまーす!!

今年もよろしくお願いいたします。

ぼる塾さんが来ました。(^▽^)/

2001年創業。

年間10万食の無添加、

オーガニック食を提供しています。

 

オーガニックレストランみどりえ代表

ヨロズエイコです。

 

みどりえレストランの姉妹店、

有機さつまいもスイーツ 芋菓 学芸大学店で

 

日本テレビの 「今夜くらべてみました」

ぼる塾 田辺さんのスイーツを紹介する

(タナバーイーツ)の取材頂きましたーーーーーー。

 

ぼる塾の3人が芋菓店に

来てくれましたよ―――(^▽^)/

 

田辺さんのスイーツの考察がプロ並みで・・・

驚きました。Σ(゚Д゚)

 

また、ぼる塾のあんりさん、

やっぱりおもしろいですねーーー。

 

12月15日水曜日放映予定です!!

 

紹介いただいたのは

有機さつまいも ふんわりスイートポテトですが・・・・・。

 

本日別に実は・・・・・

 

有機安納芋のチーズテリーヌ

 

新発売しました――――――!!

キャラメリーゼしたりんごの爽やかな酸味と、

有機安納芋のねっとりした濃厚さと。

北海道十勝産のクリームチーズが

ベストマッチのチーズテリーヌ。

 

チーズケーキよりも濃厚な味のものが

チーズテリーヌと呼ばれています。

 

さつま芋のホックり感というより、

 

柔らかく滑らかな口当たりのレアチーズケーキです。

オーガニックシュガーで最小限に。
さつま芋の甘みを活かした上品な甘さ。

冷蔵 1個 480円(税込)

冷凍 箱入りホール 2800円(税込)

 

是非、芋菓店のぞいてくださいねーーー。

 

芋菓店

東京都目黒区鷹番3-4-18 八木ビル102

03-5725-5535

 

無漂白じゃなくちゃ、だめなんです。

2001年創業。

年間10万食の無添加、

オーガニック食を提供しています

 

オーガニックレストランみどりえ代表

ヨロズエイコです。

 

 

みどりえおせち

ベジタリアン、三段重とも

売り切れてしまいました・・・・・・。

 

残るは二段重(冷凍)

プレミアムおせち ですが

 

正直その2種類11月中に売り切れ

となる可能性がございます。(汗)

 

今年はとても速い売れ行きで

びっくりしています!Σ(゚Д゚)

 

もしかしたら、コンビニ支払いの方で

数個キャンセルが出るかも知れませんが

おせちのキャンセルはあまりないので・・・

 

先日みどりえの料理長 佐藤が

無漂白の数の子を予約仕入れに行って来ました。

ご存知かも知れませんが・・・

今年はいくら、数の子とも品薄でして・・・(涙)

特に無漂白の数の子は

もともと数が無く、

とにかく早く押さえておかないとという事で。

世の中に出回ってる数の子は

 

漂白している数の子ほとんどです。

 

数の子が綺麗な黄色をしているのは

漂白で鮮やかな色に見えるだけ。

 

そんなの、みどりえ無添加おせちで出せません。

 

私の兄貴分である

渋谷のオーガニックすし屋

大内さんに紹介頂いて

何とか数の子50kg確保できましたーーー。

 

ほっとしています・・・・・・。

 

今年のおせちのメニューは

全てリニューアル。

 

お読みいただきありがとうございました。

ジョンさんの農薬不使用オリーブオイル

こんにちは!

 

東京目黒区オーガニックレストランみどりえ

全国惣菜お取り寄せ オンラインショップ

オーガニックおうちごはん

 

MIDORIE BIO JAPAN代表、

ヨロズエイコです。

 

 

私の友人の旦那様で

オーストラリア人のジョンさんという方がいます。

ジョン・クフナーさん

(渋いイケメン。私は勝手に ショーンコネリー似と思っています。)

 

彼は永年、外資の有名企業の日本支社長をされていましたが

ナチュラル指向の方で・・・・

 

会社勤めの傍ら

20年以上前に,

故郷のオーストラリアに広大な、

オーガニックのオリーブ畑を作りました!!

 

 

 

私は、毎年毎年、ジョンさんから収穫時期になると

そのオリーブオイルを

個人的に頂いていましたが・・・・

 

あまりに美味しくて・・・・・・

 

くせが無く、

辛みもなく

和食にも合う

芳醇な香りの本当に素晴らしいオイルです。

 

今年のエクストラバージン オリーブオイルは

特に素晴らしく

 

ホントに特に 美味しいです――――――――!

 

ジョンさんが現在滞在するオーストラリアから

新しい絞りたてのオリーブオイルを

送ってもらいました。

 

なので・・・・・・

 

特別に

みどりえで販売することにしました・・・・・(^▽^)/

 

オーストラリア産 農薬不使用

ジョンさんの エクストラ バージンオリーブオイル

 

シドニーから300キロの地域に、ラクラン・バレーにジョンさんのオリーブ農園はあります。

そのエリアの気候は、オリーブの産地として知られる

地中海の気候によく似ており、

よく晴れ、澄んだ天候が長く続きます。

 

 

ジョンさんのオリーブオイル3つの特徴

  • 農薬不使用

オリーブにつく害虫や寄生虫がほとんどいないので、農薬を使う必要もありません。

  • 一つ一つ手摘み

オリーブは、その独特な風味を保存するために、

成熟する2週間前に、ひとつひとつ手摘みされます。

このプロセスによって収穫量は減りますが、独特な味と一貫したクオリティを維持することができるのです。

  • 収穫48時間以内に圧搾

収穫後には、48時間以内に、ワンパス常温圧縮摘出機を使ってオリーブを潰す作業を行います。

これによって、オリーブの実の透明感と新鮮さを確保できるのです。

 

みどりえレストラン店頭で今週土曜日11月6日~販売開始です。

 

 

東京の無添加惣菜通販なら、

みどりえオーガニックおうちごはんオンラインショップ

にお任せください。

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

 

みどりえオーガニックおうちごはんONLINE SHOP

https://midorie-biogohan.com/

 

 

雑誌Pen12月号で掲載されましたー

創業2001年
年間10万食の無添加、
オーガニック食を提供しています

オーガニックレストランみどりえ代表
ヨロズエイコです。

 

みどりえレストランの姉妹店

有機さつまいもスイーツ 芋菓が

雑誌Pen12月号で掲載されましたーーーーー。(^▽^)/

有難いですーーーー。(涙)

Penと言えば3.40代の

ちょっと上質なものが好きな男性雑誌。

男性もオーガニック好きが増えれば

嬉しいなと思います。

 

 

昨日40歳くらいの男性が

けんぴとさつまいもチップスを

買いに来て頂いていたのを見ました。

 

それも大量に。

箱入りギフトも購入頂いて・・・・・

 

 

みどりえレストランでも

ここのところ

男性客が増えました・・・・

 

リモートワークのせいか、

平日にも男性客が・・・

 

みどりえのある

目黒区学芸大学は、住宅地なので

前はお仕事をされていない主婦の方が

多かったんですが

 

 

オーガニックも男性から

興味を持っていただけるようになったかと思うと。

 

永年オーガニックを販売してきた私は

 

感慨深いです・・・・・・・。

 

実は

今みどりえオンラインショップHPを

リニューアルしています。(^▽^)/

 

オリジナル調味料も販売するので

 

オーガニック好きな

料理男子にも是非。

 

 

 

本日もお読みいただき、ありがとうございました!

コロナになって、良かったこと・・・

創業2001年
年間10万食の無添加、
オーガニック食を提供しています

オーガニックレストランみどりえ代表
ヨロズエイコです。

 

とうとう飲食店の

時短営業が解除されますね。

 

想えば長かったです・・・・・

この1年半。

 

みどりえにとって、コロナで、悪い影響があったと言えば

 

みどりえデリバリ―の

イベントや

パーティケータリング の

お仕事が、ほとんど無くなったこと・・・。

 

これはみどりえとしては

死活問題でした。

ホント、会社潰れるかと思いました! (汗)

 

でも・・・・

コロナで良かったこともありました。

 

時短営業になって

社員の帰り時間が早まったのと、

 

スタッフ人数が少なくなったことで

(皮肉なことに・・・・!)

 

非常に効率的な働き方になりました・・・・

飲食店は

長時間労働ですからね・・・

 

時短営業なので短い間で、

効率的にスタッフが働いてくれて・・・(涙)

 

スタッフ数はコロナ前より少なくなりましたが

みんな1人1人素敵なスタッフに囲まれています・・・。

 

 

あともう一つ!!

 

コロナでみどりえに励ましのメッセージ頂いたり。

コロナの影響を心配して大丈夫 ?

と声をかけてくださるお客様がいて

応援して頂いている! と

実感できたことです・・・・。

 

今更ながらです・・・・・・涙

 

で、

 

コロナで気づきました。

 

みどりえが好きと言ってくれるお客様を

ホントに大事にしたい。

(これは本気で考えています)

 

コロナでみどりえフレンズ会員メルマガ

というのを、始めました・・・・。

 

フレンズ という名前は

お客様に対して、おこがましいですが。

オーガニックを一緒に広めていく

お友達になって頂きたいと考えています。

 

そのフレンズ会員の方には

様々な特別サービスを考えています。

 

例えば・・・

 

ディナー営業本格再開を機に

 

11月から

その月お誕生日 又は

みどりえフレンズ メルマガ会員の方の、

大切な人のお誕生日の月にのみ、注文できる

 

お得な 誕生日ディナーコースを

企画しています・・・・。

 

お誕生日を盛り上げるための

ナチュラル&かわいいテーブルセッティング

(板倉店長が可愛くセッテイングプラン立てました。(^▽^)/)や

オーガニックなお土産サービスでお待ちしております。

その他、みどりえの日(毎月3日)

には、シークレットなデリ割引サービスや

姉妹店芋菓のキャンペーン価格など

 

お得情報いっぱいお知らせしています。

 

 

メルマガ会員になるには・・・・・

みどりえレストランにご来店ください((^▽^)/

 

 

[みどりえオーガニックおうちごはんONLINE SHOP]

https://midorie-biogohan.com/

[オーガニックレストラン&デリ みどりえ]

http://midorie-organic.com/

[有機さつまいも芋菓]

https://imoka.jp/